白雪茶
白雪茶,又名碎茶、太白茶,形似白色菊花花瓣,洁白如雪,故名丽江雪茶。生长在丽江玉龙雪山海拔4000米以上雪域的高山苔藓带。白雪茶是天然野生的,不能人工栽培。《本草纲目遗拾》具有解暑、降血脂、降血压、消炎的功效。
据《本草纲目拾遗》“雪茶不是茶的一种。这是天然的草芽。当地人用它来烹饪和烘焙,而不是喝茶.在胃里是温热的,吃起来又苦又香。”它产于海拔4000多米的雪山上。它是香的,甜的,微苦的。它含有许多对人体有益的成分。可降血脂、减肥、醒神、清热解暑、生津润肺、止咳。对高血压、神经衰弱、咽喉炎有明显疗效。白雪茶可以用开水冲泡,也可以和其他茶叶混合。
白雪茶主要生长在海拔4000米的雪山上,数量非常稀少。当下雪时,它开始发芽。当雪覆盖其上,就会长出嫩叶,也就是白雪茶,也就是红雪茶的叶子。白雪茶可以单独冲泡,也可以当茶喝。这茶是金黄色的。白色条纹在水中上下浮动,十分悦目。喝后口感香甜持久。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效。