大叶红茶碎 宋铜红茶

红碎茶

碎红茶又称碎红茶和初级分级红茶，是中国红茶出口的主要产品，也是国际市场上最受欢迎的红茶产品之一。

印度和斯里兰卡是世界上红碎茶的主要产地，而我国品质较好的红碎茶产地是云南、广东、广西、四川和海南，以大叶种和中叶种生产的品质最好。

碎红茶有叶茶、碎茶、片茶、粉茶、混合碎茶五种规格。

武夷山的红茶有哪几种

云南红茶，又名滇红工夫茶，简称滇红。产于云南临沧、保山等地。属于云南红茶中的大叶种工夫茶，是我国工夫茶的新类型。云南红茶是由云南大叶种茶树鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、烘焙而成。冲泡后的汤汁色泽鲜红，金圆突出，清香浓郁，具有浓、浓、鲜的特点，在国内外广受好评。

有100多年制茶历史的碎红茶很受外国人欢迎，是国际茶叶市场上的一种商品。直到20世纪50年代末，中国才开始生产碎红茶。近年来，碎红茶逐渐被人们所认识，其产量和品质也得到提高。

红茶的投茶量

红茶的量和绿茶差不多，差不多是盖碗底的量，但可以比绿茶略多。

建议每泡大约4-5克。

红茶分大叶茶和小叶茶，比如祁门红茶和四川红茶都是小叶茶，云南红茶是大叶茶。

大叶种的叶子较大，占体积较大，所以泡茶用茶量比小叶种多。

经常喝国外红茶的朋友，经常喝碎红茶。因为碎红茶的浸出速度很快，而且他们也不太在意它的耐泡性，所以茶叶的消耗量要减少将近一半。

喝祁门红茶的好处和禁忌

祁门红茶简称祁宏，茶叶原料选用当地中、中年茶树甜槠(又名祁门)，是中国历史上的名茶，是著名的红茶精品。

云南红茶，简称滇红，是红茶的一种。

民国时期汉族茶农所创。

产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏。

它是由大叶红碎茶制成的。成型产品包括4大类11种颜色：叶茶、碎茶、片茶和成品茶。