潮州壶的变革与突破 茶的进化

“岭南紫玉金沙——张、张瑞龙紫砂壶展”在穗举行。

潮汕乌龙茶饮茶习俗介绍

福建漳州的茶叶产品首次走出国门，出口俄罗斯。

在广州开展“岭南风紫玉金砂――张瑞端、张瑞隆紫砂百壶展”

名为“岭南风情紫玉金沙——张、张瑞龙紫砂壶展”的“岭南风情紫玉金沙——张、张瑞龙紫砂壶展”于今日至20日在越秀区图书馆一楼署道举行，百余件名家紫砂壶精品全部展出。据悉，这是潮州手拉壶首次在广州大规模展出。“本次百壶展的一大亮点是广东精品紫砂壶的汇聚”。广东省岭南文化艺术研究会会长杨说。

潮汕啜乌龙饮茶习俗介绍

在闽南和广东的潮汕地区，几乎家家户户，男女老少，都爱喝小杯装的乌龙。乌龙茶不仅是茶的名字，也是茶树的名字。用来喝茶的小杯子叫做陈欧，只有乒乓球的一半大小。用这么小的杯子喝茶，其实是汉族品茶艺术的一种展示。啜饮乌龙茶十分讲究，与之配套的茶具，如风炉、水壶、茶壶、茶杯，被称为沏茶文房四宝。泡茶要选择甘甜的山泉水，一定要用开水冲泡。暖壶，放茶，冲泡，将茶倒入杯中，即可品茶。品茶的方式更加奇特。首先，你应该举起你的杯子把茶汤送到鼻子闻香味，只有通过鼻子才能感受到强烈的香味。然后用拇指和食指托住杯沿，中指托住杯底，举起酒杯将茶汤倒入口中，享受汤在口中的味道，感觉满嘴都是甜味。茶汤一入肚，口中啧啧有声，滋味鲜美，口鼻留香，喉中生津，两腋生风，回味无穷。这种饮茶方式不以解渴为目的，主要是欣赏乌龙茶的香气和滋味，重在物质和精神享受。

福建漳州市茶叶制品初次走出国门 出口俄罗斯

近日，大民食品(漳州)有限公司生产加工的一批价值1480美元的红/绿茶粉，经漳州检验检疫局检验合格后运往俄罗斯。这是漳州茶产品首次出口到这个国家。浏览大图漳州检验检疫局充分发挥政策、信息、技术优势，采取多项措施帮助漳州茶叶产品顺利出口俄罗斯。一方面，加强对俄罗斯政策法规和技术标准的收集整理并及时告知企业，积极引导企业开拓俄罗斯新市场；另一方面帮助企业做好原辅材料验收、加工过程控制、产品出厂检验等关键环节的卫生安全控制。并指示企业按照进口国(俄罗斯)的技术标准进行生产；此外，简化了申报、验放流程，实施了原产地签证制度改革和出口食品模式改革，进一步加快通关速度，确保出口产品顺利通关。