地标产品保护行列
本报讯(记者傅)近日,国家质检总局批准云南昌宁红茶地理标志产品保护。
云南省保山市已有五种产品获得国家地理标志保护。
昌宁红茶长期作为国家重点出口产品出口到亚洲、欧洲、美国等20多个国家和地区,被喜爱红茶的前苏联誉为中国的“伏特加”,久负盛名。
“常宁红茶”获得国家地理标志产品保护,不仅大大提高了常宁红茶的品牌价值和市场竞争力,而且有效地促进了其发展,对打造区域品牌、促进县域经济发展具有重要意义。
治疗肠胃疾病
饭前一小时喝常宁红茶,可以产生一定的饱腹感,防止下一餐时间暴饮暴食,所以有减肥健身的功效。昌宁红茶还可以通过调理肠胃,消除肠胃中多余的脂质和糖类物质,减轻肠胃的负担。除此之外,一杯温热的昌宁红茶不仅能刺激肠胃,还能消除肠胃炎症,治疗肠胃疾病。
采用先进工艺制作的昌宁红茶,不仅具有鲜明的涩味,还具有温润甘甜的特点。此外,昌宁红茶中丰富的内在物质也能得到很好的保存,这可以使一种昌宁红茶发挥更强大和突出的作用。
昌宁红茶
昌宁红茶产于云南著名的红茶产区昌宁,是千年茶乡。这里是山高谷深、地形复杂的山区,为昌宁茶叶创造了独特的生长环境。
昌宁红茶是以无污染、有机的老树茶青为原料,延续古代制茶人的采摘工艺和传统红茶工艺制作而成。
常宁红茶,所谓明汤,口感醇厚非常好,常喝常宁红茶有清热解毒、养胃清肝、软化血管、美容养颜的功效。
新赛道开辟的依据
据前期研究,常宁古茶树占保山1/3,其中有大量千年以上的古树,包括单株3200年的古茶树;
昌宁古茶树数量超过凤庆古茶树,在云南省也应该是排在前列的。
昌宁县成立的古树茶保护发展协会,在全县开展了“一株独大”的摸排统计和古树茶保护工作;
昌宁县急需为“昌宁红”寻找新的品牌出路;
5率先喊出并使用“千年”滇红概念,让其他县红茶失去时空话语权。
云南昌宁红茶历史研究
云南昌宁红茶,产于昌宁及周边地区,与云南滇红发展相同。昌宁红茶历史悠久,文化脉络清晰。它见证了滇西茶马古道的兴衰,是云南红茶发展史上的参与者和见证者,是中国茶家族的重要组成部分。由于其特殊的环境和丰富的茶源,常宁红茶具有浓郁的味道。昌宁红茶不仅融合了云南滇红的优良特性,还继续拓展了红茶口味的范围和广度。昌宁红茶制作工艺精湛,文化底蕴深厚,注定是冉冉在云南红茶中的后起之秀。