如何泡滇红金芽？滇红金芽的酿造方法

滇红金芽是一种产于中国云南的特色红茶。是采集当地茶树鲜嫩茶芽，加工而成的一种高档茶叶。这种茶大多是淡黄色的。冲泡后，汤汁金黄香甜。但是，要想品尝到滇红金芽的真正味道，就必须懂得酿造，掌握其正确的酿造方法。如果你想了解这些知识，你可以和边肖一起去看一看。

云南金芽怎么泡？

滇红金芽冲泡的时候要准备合适的茶具，喝质量好的水，因为好茶配好气，好茶配好水。滇红金芽适合用白瓷茶具和水质柔和的天然山泉水冲泡。泡好后要用清水洗净，并控制里面的水变干，而天然山泉水要放入水壶中加热煮沸。

让开水的温度稍微下降到95度左右，就可以用开水把茶具全部温热，然后准备5克左右的茶叶，直接放入茶具中，然后冲洗茶具。第一次冲洗时，水量不要太多，只需将茶叶浸没即可，待茶叶温热湿润后，将里面的水倒掉。

再次冲洗茶具。冲洗时，一定要让水从高处流入茶具，让茶叶随着水的冲进不断翻滚，这样才能均匀受热。冲水后盖上茶具，炖一分钟。这时候里面的茶汤就可以泡了。取出后倒入茶杯，再次冲入茶具，再慢慢喝。

滇红金芽的酿造方法

除上述冲泡方法外，滇红金芽还可放入茶具中冲泡，也称冲泡茶，但其冲泡时间不能过长。加热煮沸后，里面的茶汤用中小火煮五六分钟，味道刚刚好。拿出来后，可以先闻一闻茶香，再慢慢喝。滇红金芽不宜与其他茶叶冲泡，否则会影响其茶汤的原味。