如何鉴别铁观音茶有机茶

如何区分铁观音和有机茶

在中国的茶叶市场上，茶叶按品质分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶和一般常规茶。从外观上看，铁观音有机茶和铁观音常规茶很难区分。就产品品质而言，铁观音有机茶与常规茶有三点区别：

1.如果消费者发现从市场上购买的铁观音有机茶存在质量问题，可以通过有机产品质量跟踪记录系统追溯到茶叶生产过程中的任何一个环节(茶园和农户)，这是常规茶叶难以做到的。

常规茶叶通常对终端产品进行质量验证，不考虑或很少考虑生产加工过程，而铁观音有机茶的质量验证不仅需要对终端产品进行必要的检测，还要考察产品在生产、加工、储运过程中是否受到污染。

常规铁观音茶叶种植过程通常使用农药，如化肥和农药，而有机茶种植和加工过程禁止使用任何农药和所有合成添加剂，既保护了农田生态环境，又实现了生物多样性。