红茶是否挂杯 普洱茶如何吸收挂杯的香味？

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普洱茶也讲挂杯，但是这个“挂杯”和上面说的挂杯不太一样。

普洱茶的挂杯不是指杯壁留下的痕迹，而是指“挂杯香”，即茶汤倒出后留在杯中的香味。

酒的挂杯靠观察，普洱茶的挂杯靠闻。而且差别很多，不能以挂杯香来判断手中茶的好坏。如果有人告诉你这个茶的挂杯香好，那一定是在欺骗你。

香

干茶的香气是一方面。汤煮好后，挂一杯香浓的茶汤，冷杯或热杯的香气。

A型是蜂蜜、花、豆或其他香味。

香气是过于轻佻还是从容，浓郁还是清淡，等等。

每个人都有不同的偏好。

个人偏好，当然是香气浓郁，比较清静，不如挂一杯汤闻闻。

至于香型，各个地区会有所不同，不能一概而论。你喜欢的就好。

普洱茶挂杯之说

在茶界，挂杯又称挂杯香，俗称在杯底留香，即第一泡洗茶倒挂在公平杯后，趁热在杯口闻一闻，然后等公平杯稍凉或摇晃几下再闻一闻。

随着“挂杯”二字的关注度越来越高，业内逐渐流传着一种说法，普通茶叶的好坏是通过挂杯来判断的。那么，很多人不禁怀疑，好茶真的要挂杯吗？

普洱茶香气产生的两个途径介绍

普洱茶的香味从何而来？

我们在喝茶的时候，经常会听到杯底飘香，挂杯等声音。捧着茶杯或公平马克杯闻一闻，确实有香味。

那为什么这茶有一杯香呢？

你对挂杯香了解多少？大家一起讨论一下吧。

顾名思义，挂杯香就是残留在杯中的香味。

普通的艾叶可以泡茶喝吗

中国人都知道，端午节通常挂艾叶，以辟邪祛病。

虽然有一些迷信的色彩在里面，但是我们的传统习俗不仅仅是封建习俗，还包含着很大的保健原则。

艾叶其实有很大的药用功效。挂艾叶确实能达到防蛇、防虫、防鼠、防蚁的效果，如果当茶叶用，效果也很好。

普通艾叶可以泡茶喝吗？

我们来看看下面的介绍。

普通艾叶可以泡茶喝吗？艾叶泡水喝的好处艾叶烧开水治疗湿疹有效吗？艾叶治疗宫寒的方法可以喝艾叶泡茶吗？

挂杯究竟是什么

“挂杯”一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒)，是指轻轻摇晃杯中的酒，让酒在杯壁上均匀地打圈，然后停下来，酒到最高点的地方，一圈水痕微微鼓起，在杯壁上慢慢形成泪滴滴落的现象。

这种“泪滴”像小河一样缓缓流下，法语中称为腿“足”。

挂杯分为长挂杯和短挂杯。

一般来说，“长挂杯”是指酒痕流动缓慢，表示酒的浓度、稠度或酒精度高，品质好。反之，“短挂杯”表示酒痕流动较快，质量较差。

比如酒精度高或含糖量高的葡萄酒，粘度更大，酒体厚重，会像黑威士忌(一种非常醇厚的威士忌)一样形成“长悬杯”。