白芨关茶的冲泡方法

一种白鸡冠的酿造方法

1.温热的壶和杯：你可以使用有盖的碗或茶壶。一是用开水将碗(壶)、茶海、杯盖好，使器皿达到一定的温度，有利于充分发挥茶叶的品质，消除后续泡茶、清洗、杀菌时茶具的异味。

2.温泡：将约7-8克的白凤冠茶放入有盖的碗(壶)中，倒入沸水中。只需泡好茶叶，迅速将茶汤倒入茶海，然后烧杯。这一步温暖湿润，主要目的是唤醒茶叶的品质。

3.冲泡：将开水再次倒入盖碗(壶)中，耗时10至20秒。根据个人对茶汤颜色的喜好，可适当增加或减少茶叶的浸泡时间，然后将茶汤倒入茶杯中饮用。接下来的冲泡时间可以缩短到10秒，因为茶叶经过两次开水冲泡后已经散开，然后每次冲泡时间可以延长10秒。