白茶品种福鼎大白茶

福鼎白茶，又名福鼎白浩，简称福鼎、福鼎，种植在白茶区。无性系、乔木型、中叶型和早生长型。1985年，全国农作物品种审定委员会认定其为国家级良种，编号为GS13001-1985。祖籍福建省福鼎县白柳乡。据传，100多年前(约1857年)，它被移植到陈欢白柳乡竹头村，并在家中繁殖。另一方面，柳镇白人翁西村的张爱钦发现了它。主要分布在闽东茶区。事实上，20世纪60年代以后，福建、浙江、湖南、贵州、四川、江西、广西、湖北、安徽、江苏等省区都有大规模种植。是中国最大的品种。

这种植物比较高，大约有2M宽，1.6 2M宽。这棵树是半开的，是棵小树。枝密，枝高，节间长。树皮是灰色的。叶椭圆形，先端渐尖和稍下垂，基部稍钝，叶缘稍向上。它通常很大(125.4)厘米，平均长宽比为2.2。叶子黄绿色，有光泽。侧脉明显，711对，平均9对。锯齿整齐明显，2738对。肉质略厚，叶质较软。叶片饱满多毛，1芽2叶长5.1厘米，100芽重23克，1芽3叶重63克。花形大，雄蕊低于雌蕊，盛花期为10月下旬至11月中旬，花多，结实率高，茶籽大而饱满。生长期长，发芽能力强。发芽期在3月初和11月中旬停止。全年生长周期达到8个月。生长势强，抗逆性强，耐旱耐寒，虽然零下34摄氏度以下也不冷。繁殖能力强，容易压条切根，成活率高达95%。春茶鲜叶含氨基酸4.37%，茶多酚16.2%。

做出来的白茶质量好，毛多白，白绿相间，汤色鲜美。