掌握用碗泡茶的三点线

制茶不仅是一门技术，更是一门艺术，通过对水温、茶量等因素的掌握，制茶者不仅能做出美味的茶，还能让饮茶者心态平和，身心放松。那么，你知道如何用盖碗泡茶吗？用碗泡茶，三点一线要掌握。下面给大家做一些介绍，希望能帮到你。

盖碗的好处在于好控制，因为能快速排水，洗茶刮沫方便。出水后可以看到叶底，直观的闻到叶底的味道。其实控制碗并不难，前提是选对碗。然后，将茶叶放入碗中后，水可以覆盖茶叶。不要太多。有些人入水时喜欢把碗装满水。很奇怪，不热成这样。水太多了，茶淡了。

用碗泡茶的注意事项：

注意注水量：首先，如果用盖碗茶，不能注入太多水，六分饱就行，不然会烫！记住，不要被水淹没！

碗的末端向内：碗的末端应该向内，而不是向外。这无可厚非，尤其是有客人的时候，礼仪很重要。

三点一线要掌握：拿碗的时候，大拇指、食指、中指尽量保持在一条直线上，拿稳碗，也可以防止烫伤。

小指不指向人：使用盖碗茶时，小指要自然放松，不能指向别人。指着别人是非常不礼貌的。

手腕要高于手肘：倒茶的时候，记得手肘要容易往下压，不适合抬得太高。手腕要高于手肘，这样更专业，姿势也好看。知道手肘太高，打在人家鼻子上就不好了。

轻轻倒茶：茶汤倒出后，轻轻拍打两下，可以保证茶汤完全倒出，但切记不要倒掉，小心客人倒掉茶水，除了避免茶水洒出来，还可以避免下一次茶汤的苦涩。

水流方向：水流一定要向食指方向延伸，以免烫伤拇指。

用碗喝茶时，最好保持姿势端正，头口挺直，低着头，一手托着茶托和碗，倾斜茶盖，另一只手轻轻打开盖，举到嘴边抿一口。

注意慢慢喝，不要发出声音或拿起碗盖。喝茶时，用茶盖拨一下。一种是把浮在茶汤上的茶叶拨到另一边，避免一口喝下茶渣。另外，看着茶叶上下飞舞，闻着茶香，真的是一种奇妙的享受。