红茶变质是怎么回事？

为什么茉莉花茶不能冷藏 绿茶都需要放进冰箱吗

不，2113应该放在冰箱里。应该存放在5261干燥的地方，不要放在容易变质的地方。4102应保存在速冻冷样品1653中。与绿茶相比，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不需要放在冰箱里保存。因为乌龙茶和红茶中的多酚类物质含量比较低，陈化速度慢，容易保存。花茶具有浓郁的花香，低温保存会抑制其香气，降低其浓度。所以只要放在干燥、密封、避光、无异味的容器中，就可以长期保存。普洱茶最好存放在室温下，干燥剂是不需要的。

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茶样要求：

茶叶样品要求：

参赛茶叶样品提交数量为500克(两个独立包装，每个250克)。所有参评茶样必须是2016年1月1日后生产的新茶，海南等早春绿茶生产地区可提交2015年12月1日后生产的绿茶。

茶叶样品已获得无公害茶叶、有机茶或其他相关认证的，应出具相关证明材料(复印件)；

茶叶样品的外包装要保证完好，无破损，不漏气。不要使用透明塑料袋或其他有异味的简易包装，防止污染变质，影响评价结果。