品秋茶,知山顶——水洞。
云南主要茶山易武简介
2016春茶播报:易武水东
品秋茶,识山头——落水洞
落水洞:义乌茶模代表落水洞,落水洞位于义乌正山西方向。行政区域隶属云南省西双版纳州勐腊县依吾乡麻黑村委会。水东的地理位置在北纬22\'-22\'15 \"之间,与马黑村相连。海拔约1463米,年平均气温17,年降水量1950毫米,茶叶是山寨的主要收入来源。罗东茶一直以清香柔和著称,是公认的义乌茶叶高品质的代表。常年云雾环绕,温暖多雨,土层深厚,土地肥沃,土壤渗透性好,有机质含量高。水洞茶是矮生古树茶,植被茂密,有很多生态茶园和垂直生长的大树茶。叶呈典型的香型,汤糯、绵软、清雅,花果清香,属于香气高、汤软、刺激性低的茶。水东的秋茶快速而持久,茶的韵味如余音般萦绕在喉间。韵柔含蓄,缠绵如丝,绵长绵长。
云南主要茶山易武介绍
易武茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县。“曼扎”原属古曼扎茶区。义乌茶区栽培古树茶年产量约60吨,梯田茶年产量约300吨。主要产地有马黑、三合村、水东、高山、张家湾等。汉族人种植管理的麻黑,味道刺激芳香,与其他少数民族管理的古树不同。大风村作坊也包含在易武茶区内,只是外观和味道有所不同。古树茶的数量很少,大部分冒充老挝的风沙。栽培大叶古树茶特点:属曼撒茶区,香气和滋味与曼撒相似,更香更广,水柔韵长,刺激性较低;和曼扎茶区一样的原因,这几年汤质稀薄。
2016春茶播报:易武落水洞
从黄田村往前走,经过曼秀和三秋田两个村,就来到了天坑。天坑毗邻麻黑村,据说是七仙女洗澡的地方。天坑的地形相当特殊。它被群山环绕。整个村子就像坐在锅底一样。村子中心有一口井,供全村人饮用。村子后面有一棵著名的茶王树。据说有800年左右的历史,很多爱茶的人去义乌一定要去看看。水东是个汉族村。古茶树分布在寨子后面的森林里,生态环境很好。随着城市生活的蔓延,这样的原生态场所越来越受到人们的关注,水东的茶也逐渐受到茶友们的追捧。从义乌镇到黑马,水东是必经之地。因为接近麻黑,所以味道也接近麻黑。保存完好的生态环境,让水东有了生态古茶第一村的美誉!根据当地的一些条件和茶叶的品质,健谷茶将水东的大部分茶叶做成一株,更好的品味水东的韵味。