如何辨别白茶的好坏?
茶难鸣。
西湖龙井的分类
西湖龙井分为三类:石峰龙井、梅坞龙井、虎跑龙井。石峰龙井位于石峰山,最著名的龙井是明朝以前的龙井。梅坞龙井的原产地是梅家坞茶文化村,也是著名的旅游胜地。泡龙井湖产地位于泡泉湖附近,气候条件优越,水质良好。
石峰龙井石峰龙井位于龙井村石峰山,出产特级西湖龙井。石峰龙井最著名的品种是钱明龙井。石峰龙井茶叶直,绿中略黄,汤清香,花香,滋味醇厚,回味悠长。
梅坞龙井梅坞龙井的原产地是西湖周边的梅坞茶文化村,位于西湖风景区的西部。目前,该村是一个文化旅游胜地。每年都有游客前来体验采茶的乐趣,梅坞龙井品质极佳。
虎跑龙井虎跑龙井位于虎跑泉附近。这里出产的龙井品质优良,水质优良,气候条件得天独厚,一年四季气温温和,雨量充沛,为生产顶级龙井提供了有利的自然条件。
怎么区分白茶的品质
如何从外观上辨别白茶的好坏:白毫银针为单芽茶,芽头布满白毛,如银如雪;白牡丹是一芽一叶,白牡丹最好的是牡丹王,只有一芽一叶,芽头肥硕;寿美更厚更老。一般是一芽三叶或四叶,芽叶与枝相连,茶梗明显。如何从外观上辨别白茶的好坏:白毫银针为单芽茶,芽头布满白毛,如银如雪;白牡丹是一芽一叶,白牡丹最好的是牡丹王,只有一芽一叶,芽头肥硕;寿美更厚更老。一般是一芽三叶或四叶,芽叶与枝相连,茶梗明显。内在:白浩银针主饮其鲜、甜,香、香并存;白牡丹既有芽又有叶,鲜甜,整体口感比银针更醇厚。寿梅的成熟度更高,香气更浓。如果在陈方存放多年,会有明显的枣香和药香。
好茶难叫响
茶是炒出来的,味道是喝出来的,好茶要报。没有勇气和信心表明你的名字,人们怎么能相信你的茶的质量呢?每年都要穿“西装”,之所以被戏称为“茶糊涂”,是因为大多数人喝茶时只知道是新茶还是老茶,不像专业人士谈茶,谈改进、香、味、形。正是因为“茶叶糊涂”,茶叶市场一直混战不断,假冒品牌比比皆是。本报《钱塘龙井越州龙井统统成了“西湖龙井”》昨天的报道可以看到。