鲜茶叶贮藏方法介绍

再好的茶，如果存放不当，也很容易变味。茶叶变质的原因很多。温度、湿度、异味、光线、空气、微生物都会使茶叶失去色泽和香气。笔者根据自己的经验，提供一些存放新茶的小技巧，供参考。

生石灰的存放方法：选择干燥密闭的陶瓷壶，放在干燥阴凉的地方，用薄牛皮纸将茶叶包好，扎紧，分层放在壶的四周，然后将灰袋放在茶包中间，灌装后将壶口密封，每隔1-2个月更换一次灰袋，这样茶叶可以长期存放而不变质。

木炭存放方法：将1kg木炭装入一个小布袋中，放入瓦罐或小铁盒的底部，然后将包装好的茶叶一层层地放在上面，直到装满为止，然后将罐口密封，装满木炭的布袋一个月换一次。

暖水瓶的存放方法：将茶叶装入新买的暖水瓶中，用白蜡封口，用胶带包裹。这个规律最适合在家里泡茶。

化学储存法：用厚塑料袋将除氧剂固定在一角，然后将茶包密封。除氧剂可以在一两天内吸收茶叶中的氧气，实现除氧和储氧，效果很好。

冷藏法：将含水量小于6%的鲜茶叶放入铁质或木质茶壶中，用胶带封住壶嘴，放入冰箱，长时间保持温度在5，效果良好。

另外，茶叶要放在通风良好的地方，阳光不要直射茶壶。最好买一个月以内的茶叶。

来源：牛城晚报