谈茶艺师

茶艺师是指具有茶叶专业知识、茶业品牌艺术表现、服务和管理技能的专职技术人员。通俗地说，茶艺是指泡茶和喝茶的技巧。茶艺师优于其他非专业人士的地方在于，他们对茶的理解不仅仅是基于感性，而是对它有着深刻而理性的理解，即对茶文化精神有着充分的理解。茶文化的重点是茶艺。

茶艺师《中华人民共和国职业分类大典》上市。2001年3月，《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也出现了。茶艺师培训已被列入商务部职业教育培训课程之一。

茶艺师优于其他非专业人士的地方在于，他们对茶的理解不仅仅是基于感性，而是对它有着深刻而理性的理解，即对茶文化精神有着充分的理解。茶文化的重点是茶艺。

茶艺师是茶文化的传播者，是茶叶流通的加速器，是一个温暖而有品位的职业。1999年，劳动部正式将“茶艺师”列为《中华人民共和国职业分类大典》 1800职业之一，制定了《茶艺师国家职业标准》。现在的中高级茶叶人才可谓是市场上的“抢手货”。各大茶企、茶楼、涉外酒店都把拥有茶艺师资质的人作为企业进一步发展的重要因素。经过专业培训的茶艺师，往往能得到消费者的信任，给企业带来直接的经济效益。

中国的茶艺在唐代定型完成。一千二百多年前，陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验，对茶艺作了系统的阐述，在随后的宋代，饮茶更加盛行，茶艺更加精深。明代茶艺最重要的贡献是饮茶方法的形成和发展。自清朝以来，流传至今的最独特和最有影响力的茶艺是流行于广东潮汕和福建张泉的功夫茶。

喝茶是生活的物质需要，茶文化是精神生活的享受。它具有深远的内涵和文化超越性。茶文化是一种雅俗共赏的文化。如今，喝茶在全世界人们的生活中变得相当流行。人们越来越意识到并重视其调节人体健康、防病治病、医疗保健、减肥美容、强身健体、延年益寿的特殊功效。

目前，茶已成为风靡全球的无害绿色公认饮品之一，茶馆如雨后春笋般遍布中国城市。喝茶是一种文化素养，是一门艺术，是一种审美。