擂茶是一种特别的食物。它通常由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等原料制成。然后用滚碗捣成浆水,用开水冲,炒饭。又香又好吃的擂茶就做出来了。棒棒茶有什么功效?茶只是作为一般的饮料。入药的话,有祛风散寒、解暑、清火解毒的作用,可加细叶钱、艾叶、小叶菜碗(马蹄金)、类笋(荠菜)、黄花、薄荷等药材。和茶叶一起碾碎。各种食材,易熟品,切碎,放入锅内,沸水煮;如果很难煮,就用锅煮,用开水洗干净放入锅中。
饱餐一顿后,喝一口茶,就能感受到油腻和满满的幸福感。经验证,擂茶具有清热解暑、散寒健脾、疏肝理肠、润肠通便、补肺益气、助脾长肌、理气和中、止咳化痰、疏通血管、提神醒脑、清肝明目、滋阴壮阳的功效,具有美容养颜、风味独特、老少皆宜、饮用方便的特点。是桃花源特色旅游纪念品品牌,是居家、旅游、观光胜地。茶叶的用途也有很多,比如在茶叶中加入少许花椒,可以温中散寒,对胃寒体虚、夜尿频者有神奇的疗效。