每个人都想买好茶。什么是好茶?所谓茶有千种滋味,所有的专家意见都只是一种参考。你要知道,真正适合你的茶才是好茶。
第一部分
买茶的第一标准是什么?
茶的好坏最终还是看嘴,买适合自己口味的茶吧。可以说,好喝是前提,也是买茶的第一标准。
首先要确定要买的茶叶的品类,然后从色、香、味、形四个方面来判断茶叶的好坏,选择适合自己的茶叶。
但是,很多人并不具备评价茶叶的专业知识。一般来说,好茶通常口感清爽,不苦,香气持久。
有了这么简单的买茶标准,选茶就没那么难了。
第二部分
我能在旅行期间购买当地茶吗?
尽量不要买导游推荐的茶叶。这些茶大多质量低劣,价格过高。茶叶如果现场炒制,包装的密封性能不是很好,茶叶用不了多久就会变质。
千万不要为了便宜去买来历不明的茶叶。比如茶叶的质量没有保证,路边摊的茶叶也没有保证。如果茶叶被污染了,肉眼是看不出来的。茶叶只有包装好,有QS(质量安全)标志,质量才能得到保证。
第三部分
如何鉴别以次充好的茶叶?
劣质茶往往表现为:绿茶有红梗、红叶,红茶叶部分绿,茶叶颜色不自然,有烟味、焦味、霉味或其他异味,含有杂质,茶汤混乱。此外,劣质茶叶冲泡后往往会有苦味。
第四部分
茶叶是不是越贵越好?
茶叶的质量和价格没有必然联系。一般来说,同一种茶叶,价格越贵,品质和档次越高。
每年茶叶的价格一般都会受到市场供求关系的影响。此外,人为的商业投机和成本也会影响茶叶的价格。所以不能完全根据茶叶的价格来判断茶叶的好坏。
第五部分
新手为什么不去茶城买茶?
新手不擅长鉴别茶叶的好坏。如果你去茶城买茶叶,茶叶店的老板一般会先给你最便宜最不难闻的茶叶。先测试你能不能喝。
如果他看到你不会喝茶,不懂茶,他就会把低档茶说成高档茶,高价卖给你。如果他能看到你会喝茶,知道你是个懂茶的人,他就会拿出好茶,价格可以商量。所以不建议新手去茶城买茶。
第六部分
我能从超市买到茶吗?
超市里的茶叶只要包装好,有QS(质量安全)标志,就可以放心购买。购买时也要看茶叶的生产日期和保质期,防止买到过期的茶叶。通常超市卖的都是低档茶。想买高档茶,不要在超市买。
第七部分
如何鉴别彩茶?
彩茶的颜色是人为添加的,通常不均匀,不自然。
鉴别彩色茶叶的一个简单方法如下:取一张干净的白纸,让茶叶在白纸上轻轻一擦,看白纸是否立即染色。如果白纸立即染色,可以判断该茶为彩茶。另外,也可以通过观察茶汤来鉴别。茶叶冲泡后,如果汤色浑浊,底部有色素沉淀,则说明是彩茶。
第八部分
一定要选原产地茶吗?
茶叶的品质和特点很大程度上与当地的地理、气候、品种等因素有关,非本土的茶叶品质、口感和味道会更差。所以,土茶的品质更有保障。
从产地买茶,可以避免买到假的劣质茶。中国很多茶叶都申请了原产地保护,比如西湖龙井、碧螺春、安溪铁观音、祁门红茶等等。购买茶叶时,一定要注意外包装上的QS(质量安全)标志和地理标志。
第九部分
需要买名牌茶吗?
品牌茶质量可靠,但价格高。相比散茶,价格更亲民,但品质良莠不齐。对于初学者来说,很难把握茶叶的品质。所以买名牌茶比较好。
如果有购买力,也可以选择名牌茶。懂茶的人和经常喝茶的人往往追求高品质的茶叶,所以更倾向于购买名牌茶叶。
第十部分
买茶叶要注意什么认证?
茶属于一种特殊的食物。外包装必须有QS标志,许多品牌的茶叶受到地理标志的保护。购买品牌茶时,注意外包装上是否有地理标志。
此外,经国家相关食品认证机构认证的茶叶外包装上可能会有绿色食品标志和有机食品(茶叶)标志。
第11部分
为什么要尽量在茶叶店买茶?
如果你经常去茶叶店买茶叶,那么你会更了解茶叶价格的波动。另外,你经常去同一个茶叶店买茶叶。当你成为常客后,一旦茶店有新的好茶,茶店老板会及时通知你,让你买到价格合理的新好茶。
第十二部分
网上买茶叶靠谱吗?
网茶可以买,但是能买就买。网上有很多卖茶叶的商店。尽量多看几家店,了解一下茶叶的大概价格再买。低于这个价格的茶叶要么质量差,要么来历不明,应谨慎购买。
第十三部分
如何避免「三无茶」?
3.没有茶可能是过期或毒茶,存在巨大的安全隐患。
在购买茶叶时,一定要注意茶叶外包装上是否有生产日期、质量检验合格证以及生产厂家的名称和地址。另外,只有通过正规销售渠道购买茶叶,不买散茶或来历不明的茶叶,才能最大程度避免买到“三无茶”。
第十四部分
茶叶产地的茶叶是不是最好买的地方?
茶叶产区的茶叶质量是有保证的。对于经常喝茶的人来说,购买产茶区的茶叶也是一个不错的选择。我买茶的次数更多了。有时,当我打电话时,人们会把茶送给你。不用特意去,很方便。
第十五部分
选茶的三大要领是什么?
选茶的三个要求分别参考:
看啊。
即看干茶的外观形状,茶汤颜色,叶底。看干茶的色泽、质地、均匀度、紧度、外观,看茶汤是否清澈明亮,看叶底是否嫩滑、均匀完整,看有无花、焦斑、红筋、红梗等现象。
气味。
闻一闻干茶的香气,看看有没有异味。沏好茶后趁热闻一闻茶香。茶有甜、火、香、花、栗、果味。等茶汤温度降下来,再闻一闻茶盖或杯底。
产品。
茶汤的味道。茶的味道是浓、鲜、甜、醇、醇还是苦、淡还是涩?
第十六部分
没有买茶经验的人怎么简单的选茶?
没有买茶经验的人可以试试——一个简单易行的方法——买茶时的浸泡法。方法如下:
取适量茶叶,用热水冲泡。35分钟后,试试茶汤是否符合你的口味。
拿个勺子看看汤的颜色。如果是浑浊的,那就是不够炒青;如果弱,就是茶叶采摘嫩,发酵不充分。如果叶子是棕色和破碎的,那就是煎过头了。好茶汤,又亮又浓。
闻一闻茶汤,即使茶汤凉了,香气依然存在。冲泡时少扔叶,多冲水,长时间浸泡,这样茶的优劣才会充分展现。
如果冲泡出来的茶汤香气四溢,口感醇厚,没有苦味,味道香甜,价格合适,那你还犹豫什么?快点做!
第十七部分
什么样的茶汤好?
不同的茶有不同的颜色和味道特点,但好的茶汤是明亮透明的。
比如,好绿茶的茶汤应该是淡绿或黄绿色,清澈明亮,口感清新爽口,回味醇厚,口中流涎;上品红茶的茶汤要红亮,滋味浓、浓、鲜;好的乌龙茶汤应该是绿色、褐色、滑润,滋味醇厚,香气浓郁。
第十八部分
闻茶的方法有哪些?
闻inc有三种方法
干闻是指闻到干茶的香味。辨别是否有霉味、霉味或其他异味。
闻香是指在茶叶煮沸后趁热闻其香味。好茶叶清香纯正,沁人心脾。茶如果香味淡或者根本没有香味,甚至有异味,就不是好茶。
冷味是指用热水泡茶。温度降低后,闻一闻茶盖或杯底。这时候你就能闻到被高温下茶叶香气挥发掩盖的其他气味。
第19部分
如何判断茶叶是否干燥?
要看茶叶是否干,可以用手指轻轻捏一捏。碎茶表示干燥程度较好,如果用力捏,不易碎,说明茶叶已经被水分软化,茶叶的品质会受到影响。
第20部分
买茶的最终要求是什么?
买茶的终极需求表现在两个方面:
一种是适合自己的口味。
茶的好坏不是个人评价决定的,适合你的茶才是你需要的。口味重的人买西湖龙井茶喝,自然不会习惯它的鲜甜。
二是适合自己的体质。
选择适合自己体质的茶很重要。绿茶性寒,比较适合体质偏热,胃火旺盛的人。乌龙茶性温,胃胀、消化不良者可多饮。红茶性温,适合体寒体弱的人喝。