六堡茶的历史和特色
六堡茶的历史和特色
六堡茶是广西特产,黑茶,历史名茶。以广西梧州苍梧县六堡乡命名,发展到广西几十个县。是一种古老的茶型,主要销往两广港澳,常年出口东南亚。以“红、浓、醇、老”著称于世。六堡茶有散茶和紧压茶两种,大部分都是筐装的。陈翔六堡茶是一种特殊品质的茶。制作六堡茶的一个重要步骤是冷却和陈化。六堡茶的陈酿一般是堆在筐里,存放在阴凉的泥仓或地下室。大约半年后,茶叶会有老味道,汤色会变得更红更浓,从而形成六堡茶的特殊风格。六堡茶的品质与存放时间有着密切的关系,即时间越长越好。为了便于存放,六堡茶一般都是压制加工成圆柱形。老六堡茶被当地民间用来解毒,治疗痢疾,甚至消灭疟疾。
这些关于六堡茶金花的概念你都知道吗?
这些关于六堡茶金花的概念你都知道吗?
六堡茶屋内的金华六堡茶发酵105(茶艺供图)
上世纪50年代的金华六堡茶(资深藏家“于”供图)
所以,对于金花,我们的建议是:不要过度解读,不要神话,更不要认为金花是很好的六堡,很多没有金花的六堡茶也很好。而只有金花的六堡茶,有助于加速茶叶的转化。喝金花六堡茶只是比没有金花的多了一种菌花香,仅此而已。
藏毛生茶基地捕捉明代前六大要塞茶
藏毛生茶基地捕捉明代前六大要塞茶
藏毛生茶基地捕捉明代前六大要塞茶
苍梧县是“中国名茶之乡”。柳堡镇是六堡茶的主产区,六堡茶茶叶的生产、种植和加工已成为柳堡镇乃至苍梧县农民增收的主导产业。图为4月4日,在柳堡镇生茂茶叶基地,茶农争相采摘清明节茶叶。(原标题《采茶》)
存放六堡茶有什么注意事项?
存放六堡茶有什么注意事项?
六堡茶还能给我们带来排毒减肥的好处,是很好的保健茶。平时多喝六堡茶,不仅可以排毒减肥,还可以帮助我们饭后去油腻,消化。六茶也不例外。
六堡茶越陈越好,越值钱。但有茶友表示,家里存放了一段时间的六堡茶有一股“霉味”。这是因为六堡茶对储存条件有一定的要求。六堡茶的品质会受到环境、湿度、温度、氧气、光线等原因的影响。适宜的温度和湿度会有利于六堡茶的陈化,而杂味、猛光等环境因素会影响六堡茶的品质。
六堡茶的存放方法和养生功效都在这里,希望能帮到你。