崂山绿茶的制作工艺
揉捻的目的是破坏叶细胞组织,使芽和叶卷曲成条状。
揉捻时,揉捻叶受到两个平面之间的压力和揉捻桶内揉捻盘、桶壁、芽叶之间的摩擦力的综合作用,茶汁溢出,增加了叶片的柔软度、可塑性和粘性,有利于成条。
名优特绿茶一般用手工卷制,散装绿茶用机器卷制。
揉捻后的茶叶需要通过解块筛分机进行解块。
1-2级茶叶,揉捻后,拆解筛选。
4-5级茶叶拆开筛选后,再揉捻茶头。
技术实现要素
本发明的目的是提供一种红茶自动化生产线,较好地解决了上述问题,设计合理,采用自动化生产,红茶生产各工序全部采用机械化自动化生产,生产效率高,成本低,生产质量高且稳定,清洁卫生。
本发明的技术方案是一种红茶自动化生产线,包括红茶萎凋机、揉捻机组、双滚筒除块机、发酵机、链板干燥机和提香机,上述设备通过成套输送连接装置依次连接。
冰岛普洱茶制作工艺
传统的揉捻制茶方法是用手揉捻茶叶,根据茶叶的粗细,分为粗揉和二次揉捻,特别强调对茎枝的二次揉捻。
现代制茶,大多是用机械圆盘揉捻机加工,然后再用手工做一些加工或采摘。
传统的揉捻工艺一般是人工揉捻,但由于市场对茶叶的需求量较大,有时会使用机械设备进行揉捻,而圆盘式茶叶揉捻机通常会造成茶叶结块,工艺会使用解块机进行解块。
这与传统的手工揉捏茶则不同。
全文摘要
本发明涉及一种适用于中小型茶厂的颗粒红茶初制工艺,其特征在于将鲜叶与青片或/和青末以231的比例:混合均匀,用LTP锤式粉碎机粉碎,用解块机脱筋脱毛,搅拌,用造粒机造粒,用平面圆筛机成型,适度发酵,干燥,即得成品。
本发明将青片、绿粉和鲜叶按一定比例发酵制成颗粒红茶,降低了生产成本,提高了产品的外观质量;而且在红茶初加工中使用了制粒机和平圆筛机,解决了红茶颗粒的密实性和均匀性问题。
实用新型内容
[0004]本实用新型提供了一种祁宏金钩红茶的连续加工系统,旨在生产一种金钩红茶,解决现有红茶加工红茶条形单一,不易区分好坏,连续性和机械化程度低的问题。
[0005]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是: a祁宏金钩红茶连续加工系统,包括一套摊凉竹席、自动输送萎凋机、揉捻机、去块振动筛分机、发酵室、瓶式炒制机、电热梳理机、八角炒制机和成型机,它们通过传送带依次连接。
种红茶生产线的制作方法
红茶生产线的制造方法
图1是本实用新型红茶生产线的结构示意图。
图2是本实用新型萎凋机的结构示意图。
图3是本实用新型的支撑架和加热管的俯视图。
图4是本实用新型去块机的结构示意图。
图5是本实用新型香味提取器的结构示意图。