为什么可以减肥?
喝茶可以减肥,这是众所周知的。唐朝《本草拾遗》有茶,吃久了让人瘦。中国历代医书也有记载,长期饮茶可以消腻、减脂、减肥,可见茶的减肥功效早就广为人知。在临床应用中,无论是减肥功能还是减肥方法,大多数专家都认为喝铁观音比较好。铁观音具有抑制食物脂肪吸收的作用,其含有的大量茶多酚能促进中性脂肪酶的代谢活性,而咖啡因、叶酸、肌醇和芳香物质能调节脂肪代谢。
为什么是抗衰老?
国内外研究表明,人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。铁观音中的多酚类化合物,尤其是酯型儿茶素,具有很强的氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂,清除效率可达60%以上。所以经常喝铁观音可以起到抗衰老的作用。
为什么可以对抗香烟?
铁观音中的茶多酚能与维生素C协同作用,抑制致癌物质亚硝胺的形成。此外,其芳香物质还能产生香气,对吸烟者的口腔和上呼吸道有消炎作用。
为什么能预防糖尿病?
铁观音富含茶多糖、茶多酚和茶色素,是防治糖尿病的有效成分。茶多糖的主要作用是降低血糖和血脂。茶多酚可以调节糖代谢紊乱,降低血糖水平,显著缓解糖尿病肾病患者的各种症状,而茶色素可以改善患者对血糖的控制。
为什么能预防龋齿?
宋代苏东坡在《茶说》中说:浓茶漱口,不仅可以解闷,还可以坚固牙齿,消除烟味。根据现代科学分析,铁观音富含氟。氟不仅能防止牙齿在口腔酸性环境中脱磷脱钙,还能与牙齿中的钙结合形成氟化钙,从而提高牙齿的耐酸性和抗龋性。同时,茶是一种碱性饮料,能抑制人体内钙的减少,有利于预防龋齿、保护牙齿、坚固牙齿。
为什么可以养胃润肠?
铁观音之所以有养胃润肠的功效,是因为它经过充分发酵后再烘烤,有更多的暖胃物质。除一般人群外,还适用于体质偏寒的人群,如肥胖、易疲劳、多汗多痰、恶寒肢冷体寒等。