什么是苦丁茶?
苦丁茶是冬青属苦丁茶的常绿乔木,俗称茶丁、福鼎茶、高露茶。主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)和华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)。是中国传统的纯天然保健饮品。苦丁茶含有苦丁茶皂苷、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡因、蛋白质等200多种成分。成品茶有一股苦涩的香味,然后又甜又凉。具有清热解暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血等多种功效。被誉为“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“长寿茶”。袋泡苦丁茶、苦丁茶颗粒、苦丁茶含片、复方苦丁茶等保健食品。
苦丁茶也可以入药。苦丁茶的冬青叶、大叶冬青叶或苦丁茶嫩叶是强效中药。它们性味甘、苦、寒,归肝、肺、胃经。具有疏风清热、明目生津的功效,主要用于风热头痛、牙痛、目赤、耳痛、口疮、发热、烦渴。
苦丁茶有哪些种类?
宽叶冬青
苦丁茶又称甜茶,因其汁香可口、回味甘甜而得名,分为长叶种、毛叶种、小叶种。常生于潮湿的山谷混交林中或溪旁,其高度可达数米,树皮黑色或灰黑色,枝粗而光滑,新枝有角,叶革质,螺旋互生,边缘稀疏有尖齿,两侧无毛,叶柄粗壮。
小叶冬青
沙冬青又名青山绿水茶,分布在四川省宜宾市筠连县的崇山峻岭中。具有明显的降温降火作用,没有沙冬青强烈的苦味和绿茶的甜味。外观绿,汤色绿,叶底鲜绿色。冲泡后色泽翠绿,口中微苦清香,能清热解毒,明目清肝,利咽润肺。
苦丁茶和苦丁茶哪个好?
阔叶树苦丁茶和小叶苦丁茶的主要区别是:
产地:苦丁茶一般产于海南和广西。沙冬青一般产于四川、云南、贵州、浙江等地。它原本是野生物种,大部分是人工培育的。
味道:苦丁茶的味道比较苦,苦丁茶的味道没有苦丁茶的味道浓。入口微苦微香,能清热解毒、明目清肝、利咽润肺。
外观:苦丁茶叶大而黑。一般采摘时有三片叶子,浸泡后叶子完全舒展。小叶苦丁茶外形色泽翠绿,汤色翠绿,叶底鲜绿色。
这两种苦丁茶的成分是一样的,功效也差不多,所以不存在谁好谁坏的问题,消费者可以根据自己的喜好来选择。
苦丁茶有什么副作用?
会降低脾胃功能。
特殊体质的患者不能喝苦丁茶。老年人和婴幼儿脾胃功能较弱,而苦丁茶作用较强。经常饮酒会引起消化不良、腹痛、厌食、便溏等症状。
不利于感冒恢复。
秋冬是感冒的高发季节。感冒的人可以吃一些温热的食物,如生姜、荆芥等。此时喝苦丁茶会阻碍寒气的发散,不利于感冒的治愈。
容易引起腹痛腹泻。
虚寒体质的人经常喝苦丁茶,会损伤体内的阳气,甚至出现腹痛、腹泻等阳虚症状。喝苦丁茶会加重腹胀
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