大吉岭红茶是一种产于印度的红茶。是一种外形美观、香气浓郁、滋味醇厚、滋味甘甜的茶叶。大吉岭红茶不仅品质优良,而且对身体有很好的保健作用。大吉岭红茶是采摘生长在海拔1800米以上的茶树鲜叶为原料,采用传统红茶工艺制作而成。那么,如何挑选大吉岭红茶呢?我们一起来看看吧。
勇气
大岭红茶怎么挑?春季采茶,又称“初冲”,是一年中采摘最早的一次。与其他季节的大吉岭红茶相比,经过春天云雾的洗礼,味道往往特别清淡甘甜,弥漫着清新的花香和金黄色的汤色,绝对是一次难忘的体验!
夏天的采茶时间是五月到六月,被称为“第二次冲洗,一年中的第二次采摘”。在亚洲季风的影响下,香气和口感细腻优雅,但同时又丰富饱满有个性,增加了醇厚醇厚感;汤是橙色的,明亮的。因此,在四季大吉岭红茶中,一直是评价最高,最受茶友认可和喜爱的。
秋季采茶是在7-8月采摘。这个时期采摘的红茶叫“秋”。除了著名的夏季采摘和春季采摘,秋季采摘的大吉岭茶也很有特色。要等到当地雨季过后的9-10月份才能收获大茶领,颜色深,味道浓,价格相对便宜。所以不仅容易欣赏到大吉岭的另一种风格,也是三季中最适合冲泡奶茶的茶。
以上是大吉岭红茶的采摘方法。希望对你有帮助。