红茶代表 祁门红茶目标用户表

产业动态

5月21日，由江西广播电视台、县委宣传部、县茶所、满江乡政府联合举办的宁红茶直播活动在宁红茶原产地、江西省非物质文化遗产生产性保护基地、满江乡宁红茶茶叶基地举行。县委常委、宣传部长袁汝琴到现场观看.6月1日，中国红茶联盟年会在我县召开。中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长、红茶首席专家姜永文主持会议。来自浙江、湖北、贵州和我省的党政代表、茶叶专家和茶企代表参加了会议。县委.

九龙居人解答祁门红茶

问：中国十大名茶中有红茶吗？答：是的，在十大名茶中，只有祁门红茶入选，而中国十大名茶是由1959年全国十大名茶评比俱乐部评选出来的，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖茶、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。

问：高香红茶的代表有哪些？答：中国的祁门红茶是世界三大高香名茶的代表。

红茶的金圈

经常喝红茶的人都知道，优质的红茶茶芽含量高，条索细而紧(小叶)或肥而紧(大叶)，色泽深而有光泽，茶条上有许多金毛。

香气浓郁，口感香甜、醇厚、鲜爽，汤色与其品质有直接关系，冲泡后的汤色为红色。

如果红茶汤的边缘有明显的亮金色光圈，则“金色圈”代表的是一级茶，其滋味一定是浓而鲜。

这种红茶质量很好，属于一级红茶。

而且红茶品质越好，亮光圈越亮。

记住以下10种茶叶的外观特征，并快速识别每种茶叶：烘青、晒青、炒青(绿茶代表)、白牡丹(白茶代表)、君山银针(黄茶代表)、铁观音、武夷岩茶(绿茶代表)、滇红茶(红茶代表)、普洱熟茶(红茶代表)、茉莉花茶(茉莉花茶代表)

(2)掌握烘青、晒青、炒青的方法，白牡丹一碗、君山银针玻璃、铁观音和武夷岩茶茶壶、云南红茶一碗、普洱熟茶茶壶、茉莉花茶一碗；

考试当天穿旗袍、传统服装、茶装或禅服不露肩，化淡妆，不戴首饰，不戴眼镜，不喷香水，带身份证。

中国目前共有6大茶系，分别为

指未发酵茶，代表品种有黄山毛峰、崂山绿茶、六安瓜片、碧螺春、信阳毛尖茶、龙井茶等。

指微发酵茶，代表品种有蒙顶黄芽、霍山黄芽、蒙尔银针等。

乌龙茶是指半发酵茶，代表品种有大红袍、铁观音、冻顶乌龙茶。

指发酵茶，代表品种有京味茯茶、六堡茶、湖南红茶等。

红茶是指全发酵茶，代表品种有荔枝红茶、祁门红茶等。

指轻度发酵茶，代表品种有白毫银针、白牡丹等。

普洱茶是什么？