田煎茶简介

安化黑茶是由黑茶制成的。红茶按照等级：分为七大类‘芽尖、白发尖、田健尖、贡品尖、家乡尖、生尖、束尖’。其中“芽尖”最好。但由于数量少，无法在市场上交易。因此，田健茶是目前流通的红茶产品中的极品。

田健茶是古代茶商赠送的贵族礼品，包括官员、富商、亲戚朋友。广清年间(约1825年)，被列为贡品供皇室饮用。现在已经成为南方富人的饮酒时尚。这种茶可以沏也可以煮。不仅适合绿茶，也适合做奶茶，尤其适合南方茶馆做罐茶，家里做凉茶，非常及时。如今，在中国的许多省市，喝田健茶已经成为一种潮流，尤其是在南方的广州和西北的Xi。