白茶的功效、作用及禁忌
白茶的功效、作用及禁忌
白茶的功效、作用及禁忌
所谓白茶,就是早春采摘的茶叶。此时的茶叶和茶芽比较幼嫩,绿叶上布满白毛,故称“白茶”。白茶最大的特点是色泽银白色,素有“绿妆”之美,芽头肥美,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后味道鲜醇可口,还能起到药理作用。中医证明,白茶性凉,有清热降火的功效。
白茶的种类
白茶的主要品种有银针、白牡丹、工美和寿美。特别是白色的银针,都是长满白色细毛的芽尖,形状直如针。在众多茶叶中,它是最美的一种,让人喜欢。汤色浅黄,鲜爽,饮后回味无穷。
普洱茶怎么样?好普洱茶
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这是一种轻微发酵的茶,其品质的特点是茶的外观覆盖着白色绒毛和白胤绿色。它的制造特点是不破坏酶的活性,不促进氧化,不炸不揉,顺其自然。
萎凋后,鲜叶风干。选择鲜叶,一般一芽两片。白茶的特点是色泽洁白,香气纯正,汤色浅黄,滋味甘甜。
天湖白茶只采一季。
天湖白茶只采一季。
白银针之所以叫“白银针”,是因为鲜叶的原料都是茶芽,形状像针,上面覆盖着白毛,洁白如银。其针状成品茶长约1寸,整个茶芽披白毛,银装素裹,熠熠生辉,赏心悦目。银针的质量特征是:形状直如针,芽头肥硕,布满白色针,颜色白如银。
另外,产地不同,质量也不一样。产于福鼎,芽头粗大,洁白有光泽,口感清新爽口;产生于政治,味道醇厚芬芳。
白茶种植技术
白茶种植技术
为了提高白茶的泛白程度,应提倡在深秋初冬重施基肥,春茶前和夏秋茶期间轻施氮肥。白茶园病虫害防治应采用生物、农业和综合防治方法,一般不喷农药。
修剪
白茶园整形和轻修剪的方法与常规茶园相同。采摘上,年轻时要多留少采,培育高产冠层。
白茶的品质特征
白茶披白毛,汤色清淡,滋味鲜醇,清香扑鼻。主要特征是白银发,被誉为“绿妆”之美。芽头肥美,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后,尝起来,味道清新、醇香可口,还起到药理作用。白茶性凉,有清热降火的功效。
白茶有什么特点
白茶有什么特点
白茶的特性
白茶的主要特点是色泽银白色,素有“绿妆”之美,芽头肥美,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后,尝起来,味道清新、醇香可口,还起到药理作用。中医证明白茶性凉,有清热降火的功效,海外华人也常把银针茶视为稀世珍宝。白茶的主要品种有银针、白牡丹、工美和寿美。特别是白色的银针,都是长满白色细毛的芽尖,形状直如针。在众多茶叶中,它是最美的一种,让人喜欢。汤色浅黄,鲜爽,饮后回味无穷。