红茶叶底部有黑色条纹

普洱茶为什么不属于黑茶，有这几大原因

普洱茶不是红茶有几个原因。

成品红茶的特点是“外形卷折，色泽黄、褐、油，避免深褐色；内香纯正和谐，汤色橙黄，叶底黄褐色，忌红叶”。

而云南普洱茶则是“形肥，色红棕色或灰白色”；内汤红亮，香气独特，滋味醇厚甘甜，叶底棕红色”。

普洱熟茶汤，因此，红茶是基础茶，而普洱茶属于再加工茶，是再加工茶中的后发酵茶。两者有本质区别。

应该从以下几点去鉴别其优劣

形状。主要看干茶的颜色、绳、梗含量。压制的茶叶砖面完整，花纹清晰，棱角分明，侧面无裂纹；均匀光滑的茶条质量最好。

闻一闻香味。优质红茶有甜酒香气或松烟香气，新茶有发酵香气，老茶有陈年香气。

看汤色。新茶汤颜色鲜亮的橙黄色为优质茶，老茶汤颜色鲜亮的红琥珀色为优质茶。

味道。新茶滋味醇厚，老茶滋味滑甜。

叶底黑褐叶是优质茶叶。

红茶中的名品

中德红茶名品

祁红：产于安徽祁门县，绳紧而细，有毫梢。香气扑鼻，滋味醇厚，气味香甜，汤色明亮。

滇红：产于云南南部，叶大，条索肥，白毛众多，香气浓郁，水色鲜红，回味甘甜。尤其是高档的滇红，更是极品。

宁红：产于江西修水，叶底薄，条索均匀紧实，黑中带芽尖，清香，滋味醇厚，色泽鲜艳清晰，少红厚。

长时间的生茶和熟茶区别

老生茶红中带绿，老熟茶红中带黑，总体来说，颜色比前者深。

老生茶(干仓)老香浓郁，老熟茶分为枣香、人参香、樟树香、荷花香等香，香味较弱。

陈年生茶叶底部有光泽，黑中带绿，条索清晰；陈年成熟的茶叶是红色和明亮的，红色的黑色和模糊的线。