说起九曲红梅,可能很多人都不知道这是一种什么茶。九曲红梅,产于杭州西湖,可以说是中国珍贵的红茶,苏杭唯一的红茶品类。今天,就让边肖来介绍这种稀有的红茶——九曲红梅。
九曲红梅产于杭郊,集中分布于户部、任桥、大雾山等地,尤以户部胡大产的九曲红梅品质最佳。九红梅和西湖龙井生长背景相似,但一个属于绿茶,一个属于红茶。
九红梅生长的地方是大湖山,大约500米高。山顶是一个盆地。这里的沙土和肥沃的土地被群山、茂盛的树木、肥沃的土地和秋天的阳光包围着。况且临近钱塘江,河水蒸腾,山上云雾缭绕,极其适合茶树的生长,所以这里出产的茶叶品质最好。
曲红梅生在这深山,就像一个不知道深山闺房的美女,永远默默无闻。幸运的是,偶然的机会让它出名了。据悉,朝阳的山坡上生长着18棵茶树,这里有着得天独厚的自然条件,茶树生长茂盛,特别健壮。直到1929年,清明节,当地农民沈仁春采摘了一批又小又嫩的初茶,经过精心制作,加工成2斤左右的上等九曲红梅茶,亲自送到杭州鼓山西湖博览会参加品评。
久红梅茶是一批成熟的茶叶,充满淡黄色的绒毛,条索紧密,弯曲的形状像钩子和蚕蚂蚁,引起了品茶师的好奇。用开水冲泡后,茶杯里的芽叶舒展,歌声舒展。冲泡出来的茶汤鲜红,香气馥郁,茶叶鲜红。若水中盛开的红梅光彩夺目,立刻吸引所有饮茶人的目光,被茶客品尝后一举成名。
通过以上对边肖的介绍,家长应该对九曲红梅有一个大致的了解。作为红茶中的极品茶,可以说是作为珍品而存在,自然有其独特性。想看九曲红梅的风采?有机会品尝的朋友一定不要错过。作为喝茶的人,你有必要品尝每一种名茶,因为只有这样,你才能提高你在喝茶方面的造诣。希望你们都能找到一款自己真正喜欢的茶。