世界最大产茶国面临破局的问题。
德国饮茶文化的发展和普及
东方吴优茶的鲜叶有什么特别之处?
世界最大茶叶生产国面临破局难题
世界上最大的产茶国正面临着破局的问题。据统计,中国7万家茶企的产值几乎相当于英国一个立顿。如何从世界最大的产茶国变成最强的产茶国,是困扰中国茶产业很久的问题。原农业部总经济师姜日前在京举行的碧生源长润茶新闻发布会上提出,方便、健康是突破国内茶叶市场瓶颈的最佳选择。“日常柴米油盐酱醋茶”,长期以来,茶一直是普通百姓的日常用品之一,被誉为“东方饮品中的皇帝”。随着现代饮品的多样化,传统的中国茶已经被崇尚西方、追求高效简约生活方式的现代人抛在身后。江表示,像碧生源这样的企业,将中药的草本保健功能融入茶包,为消费者提供了一种经济、便捷、健康的喝茶方式,标志着中国茶企转型初步成功。中国传统茶叶一旦加上“百草包”的新装,立刻成为符合现代人要求的健康、时尚、经济、便捷的消费品,以最时尚的方式将中国茶叶呈现给消费者。
饮茶文化在德国发展及风行
在德国,茶起初并不流行。德国卖茶的店只有十几家,人们连茶是什么味道都不知道。茶在德国的兴起与德国医学界的研究有关。唐朝的陈藏启曾说:“诸药为百病之药,茶为百病之药”。这种观点虽然没有得到西方医学界的认同,但当然也包括德国医学界。但茶的药用效果是实实在在的,所以医生建议患者喝茶,尤其是绿茶和凉茶,并将其视为健身和保养的理想饮品。因此,茶在现代德国发展非常迅速。喝茶的人文化素养很高。他们对人类健康、东方医学、养生、传统哲学和东方饮食文化有着浓厚的兴趣。
东方尤物茶鲜叶有什么特别之处
东方吴优茶的鲜叶有什么特别之处?主产区是台湾省的新竹和苗栗。是台湾省独有的名茶,又称峰峰茶、香槟乌龙茶。由于其显著的白色芽,它被称为白浩乌龙茶,是半发酵绿茶中发酵最多的茶。东方吴优茶叶产区的情况很奇怪。在背风、潮湿、阳光充足、无污染的地方,茶叶需要被小绿叶蝉吮吸,嫩叶发生变化,叶片变小,茶芽显著变白,叶片红、黄、褐、白、绿,经过深层发酵形成特殊风味。因为茶叶必须经过小绿叶蝉适度咬熏,茶园里不能使用农药,一叶二叶必须手工采摘,用传统工艺精制,所以优质的东方尤物茶价格贵,数量少。