四季茶指南

品茶是一种情调，一种可以净化身心，过滤浮躁，沉淀深思的宁静。品茶有时候是回忆的集合。随着环境的变化，品茶的方法也会发生微妙的变化。不同季节喝茶，自然能品出不同的感受。那你就知道了，春夏秋冬有不同的泡茶方法。

[春天]

春天喝花茶有助于驱散冬天积聚的寒气，促进阳气的增长。

高档花茶要用透明玻璃盖杯。取3克花茶，放入杯中，用开水冲泡至90左右，然后盖上杯盖，防止香气流失。两分钟后可以喝一杯，顿时觉得清香扑鼻，仿佛万物复苏春意盎然，沁人心脾。

[夏天]

夏天可以冲泡绿茶，清热解暑。冲泡绿茶要注意，直接用90的开水冲泡即可。高档绿茶、嫩名茶芽叶嫩，香气多为低沸清香，可用80开水冲泡。冲泡时不必盖杯盖，以免热生闷气，影响茶汤的鲜度。

[秋天]

秋天干燥的天气经常使人口渴。适合喝乌龙茶。具有润肤益肺、生津润喉、有效清除体内余热的功效。

乌龙茶要用100的开水冲泡，茶壶里的茶泡好后倒入茶杯片刻，香气才会浓郁，齿颊留香。

[冬天]

冬天气温低，人体生理机能下降。此时需要保暖，提高抗病能力，适合喝红茶。

冲泡红茶，要用刚烧开的水冲泡，用杯子盖好，避免释放香味。

英国人一般都有喝下午茶的习惯，经常把祁宏和印度红茶混合，然后加入牛奶和糖一起喝。在中国的边疆地区和少数民族，也有喝加糖、牛奶、芝麻的红茶的习惯，既能暖胃，又能补充营养，强身健体。