文章导读
奶茶是很多人比较喜欢喝的一种饮料。一般来说奶茶都是红茶做的,当然绿茶也可以。用了绿茶后,口感可能会受影响,颜色也不是特别搭配。一般来说,传统的奶茶都是用红茶或者乌龙茶做的。
如果家里自己做,绿茶是没有问题的。
我们来看看奶茶的做法。
课程内容
奶茶系列:原味奶茶、奶绿、乌龙奶茶、奶绿、波霸奶茶、波霸奶绿、波霸乌龙奶茶、红茶拿铁、绿茶拿铁、四季鲜奶茶、乌龙拿铁。
新鲜鲜果茶:夏威夷果绿茶,夏威夷果红茶,红柚子红茶,红柚子绿茶,柠檬红茶,柠檬绿茶,百香果红茶,百香果绿茶。
咖啡系列:浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖焦糖玛奇朵、香草拿铁、榛子拿铁、香蕉白摩卡、覆盆子白摩卡。
红茶和绿茶的区别 不同季节要喝不同的茶
茶有不同的作用:绿茶性凉。喝绿茶可以提神醒脑,清热去火。红茶是温的。喝红茶可以促进消化,祛寒暖胃。因为红茶和绿茶的属性都是温凉的,红茶更适合秋冬,绿茶适合春夏。
红茶绿茶除了泡还能做什么饮料?对于年轻人来说,我们可能更喜欢奶茶而不是普通的茶。其实红茶和绿茶可以分别用来做奶茶和奶绿。自制奶茶不仅味道更纯,而且对身体更健康。而且奶茶的制作方法也很简单。
但是口感不是很好
绿茶不发酵,直接炒。绿茶冲泡时一般有苦味,色素不稳定。绿茶做的奶茶颜色会有点特别。
平时奶茶都是用红茶加牛奶做的,因为红茶是全发酵茶,红茶冲泡出来的茶汤和叶子底色都是红色的。
但是绿茶和牛奶也可以做成奶茶,只是口感会不如红茶。
家庭自制奶茶可以用绿茶吗
奶茶可以用绿茶做吗?是的,但是味道和外观都不好。我们通常做奶茶。为什么我们总是用红茶拌牛奶?因为红茶没有绿茶的苦味和甜味,也没有绿茶中“涩”味的物质,相对平和中性,可以用牛奶和糖混合。
奶茶喝什么茶好?适合做奶茶的红茶中,最著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶,外形细扁,颜色深棕色;汤色深红略带褐色,有淡淡的焦糖味,口感丰富,回味甘甜。锡兰红茶通常制成碎茶,呈红褐色。其中,乌窝茶汤橙红明亮,宛如加冕;其味刺激性强,透出薄荷、铃兰等香味,口感醇厚。虽然很苦,但回味甘甜。
珍珠煮制
红茶、绿茶和水茶
奶茶泡泡茶,红豆奶茶,抹茶奶茶
金桔柠檬红茶,草莓红茶,白象芒果红茶,桃子红茶。
绿茶草莓绿茶,桃绿茶,百香果绿茶,金桔柠檬绿茶。
巧克力奶昔,蓝莓奶昔,草莓奶昔,抹茶奶昔。
冰沙巧克力冰沙,芒果冰沙,奥利奥冰沙,橙子冰沙。
思慕雪草莓思慕雪、芒果思慕雪、蓝莓思慕雪和酸奶制作
草莓,薄荷,西瓜,接骨木
港式甜品西米制作,肉丸制作,芒果冰,椰子冰,冰,西瓜冰,黑珍珠,鸳鸯肉丸捞,多芒肉丸,