冲泡一壶甜红茶的秘密。
1.好茶:
茶叶应远离潮湿和高温,不应与洗涤剂、香料、肥皂等存放在一起。为了保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶大约需要一袋茶叶、一茶匙或三克茶叶。
2.水质好:
水龙头里的自来水富含充足的空气,可以产生红茶固有的香味。
3.好茶具:
红茶的芳香味道必须搭配合适的茶具,才能衬托出红茶的独特美。
4.好温度:
在茶壶中加入适量的茶叶,然后立即倒入开水。水温应该保持在90到100度。同时,茶壶和杯子要用热水烫一下。这个过程叫暖锅(杯)。
5.美好时光:
加入茶叶,注入热水,盖上盖子,让红茶的香气和滋味在热水中充分释放。如果叶子小,泡2到3分钟;如果叶子很大,放置3到5分钟。当茶叶膨胀,沉入锅底,停止翻滚,就可以享用了。
作者:杜