酥油的最佳吃法(做酥油饼!)
酥油的最佳吃法
做黄油蛋糕
傈僳族的油盐茶-傈僳族习俗
专家提示:在餐馆就餐不要喝“垃圾茶”。
酥油的最佳吃法(制作酥油饼!)
酥油的最佳吃法
在西藏,会给客人上酥油茶,酥油茶是主要原料。酥油茶的制作并不是特别复杂。把黄油拿出来放在茶里就可以开始煮了。当黄油完全融入茶中,就可以喝了。煮出来的酥油茶,既有酥油的醇香,又有茶的清香,非常好喝。到了西藏,一定要尝尝酥油茶。
制作酥油饼
我们可以在平时做的蛋糕中加入酥油,这样吃出来的蛋糕就会有酥油的香味,会更香更软更好吃。做酥油蛋糕并不是很复杂。我们只需要在平时做蛋糕的面粉中加入酥油就可以了。拌好后,剩下的步骤和我们平时做蛋糕的步骤一样。制作的糕点营养丰富,奶味十足。
傈僳族的油盐茶-傈僳族风俗
傈僳族的油盐茶|傈僳族的习俗傈僳族多与汉族、白族、彝族、纳西族等杂居在一起。其特点是分散大,沉降小。这是一个简单而好客的国家。喝油盐茶在傈僳族中很流行,也很古老。傈僳族喝的是油盐茶,制作方法奇特。先将小陶罐放入火坑(坑)中烘烤,然后在罐中放入适量茶叶,在火坑中不断翻动茶叶,使其烘烤均匀。当茶叶变黄,散发出焦糖香味时,加入少许食用油和盐。过一会儿,加点水,煮3分钟左右,然后把壶里的茶汤倒入碗中即可饮用。盐茶是在茶汤的烹制过程中加入了食用油和盐,所以“香、油、咸,既有茶的醇香,又有糖的回味!”傈僳族同胞经常用它来招待客人,家人团聚喝茶也是一种生活方式。
专家提示:到餐馆用餐别喝“垃圾茶”
英德。康姆:专家提示,餐馆的免费茶大多是“垃圾茶”,不仅农药残留和重金属超标,而且灰尘也很多。消费者饮用前应仔细鉴别。餐馆的免费茶叶有三种:茶店旧茶翻新时筛出的碎屑,由专人收购,卖给一些茶叶批发市场,再流入小餐馆;梗里没有茶,上面喷了很多香精,然后就“发臭”了;劣质茶掺槐叶、杨树叶,使冲泡出来的茶颜色“鲜艳”。“垃圾茶”农药残留和重金属含量超标。过量摄入铅会导致血液中毒、肝肾等器官中毒,使这些器官的功能降低,还会造成神经系统损伤。