老白茶饼 福鼎老白茶饼保存方法

9.一年茶，三年药，四年宝。

福鼎白茶市场造假一般不要相信所谓的10年白茶！

三年白茶糕怎么做？

老白茶是不是存放时间越长越好喝？购买老白茶饼的三大技巧

9.一年茶，三年药，四年宝。

9.一年茶，三年药，四年宝。

从1999年到1922年，白牡丹最初产于简阳，白茶制造始于福鼎，然后传播到简阳，再到政和。

白茶按年份分为新白茶和老白茶。

陆羽《茶经》记载“永嘉东四百里有白茶山”

白茶按形状分为散茶、饼茶、沱茶。

工美摘了一芽，两三片叶子，可见白发。

工美摘的芽叶没有老梗，一个芽有三四片叶。

白茶的抗氧化剂=10杯橙汁

新白茶香气馥郁，花香，果香。

2006-2008年，银针、牡丹、春眉被压成饼。

福鼎白茶市场造假普遍 不要相信所谓的10年老白茶！

福鼎白茶市场造假一般不要相信所谓的10年白茶！

总的来说，从茶饼的颜色就能很好的辨别真假老白茶！据了解，目前市面上能见到的老白茶，大多是以寿眉或工美为原料。所以通过观察颜色，可以看出茶饼是棕色甚至黑色的！如果颜色浅，只有一种颜色，很可能是老白茶！

老白茶之所以香，是因为经过陈方之后，茶中会有一股老味道，而且会和茶香混在一起！但如果你品尝的是彩茶，香气中只有老香，没有其他茶香，毫无疑问一定要买老白茶！

众所周知，白茶的制作过程属于轻发酵，即茶叶自然发酵。所以从外面看，茶汤的底部应该清晰可见！而且用手揉捏泡好的茶，手感会很韧！但是后期做老茶的时候，只要轻轻一捏，茶叶就很容易烂！

三年白茶饼怎么泡

三年白茶糕怎么做？

先把茶叶撬出来，可以用茶针，也可以用茶刀，最好把茶叶撬成薄片。撬下白茶后，要开始烧水泡茶，泡三年白茶饼。我们必须注意水温。最好用100度的开水冲泡，因为温度太低的水无法释放茶叶中的内容物。

注意茶叶的量要泡三年的白茶饼，一般是150毫升的水，泡3-5克左右的白茶。如果白茶饼的茶龄大于三年，就要一定程度上减少茶叶的用量，因为茶龄更高的老白茶，茶的内容非常丰富，茶太多会造成茶汤太浓。

冲泡三年白茶饼之前，要先把茶弄醒。将茶叶放入茶杯后，应先注入少量开水。浸泡几秒钟后，迅速把水倒掉。三、最好采用定点注水法冲泡白茶饼，即在茶饼上设置水流，使茶饼上下滚动，内容物充分释放。

老白茶存放越久越好喝吗？关于老白茶饼选购的三个技巧

老白茶是不是存放时间越长越好喝？购买老白茶饼的三大技巧

带绳茶饼的选择取决于茶饼压制的松紧程度。并不是说茶饼压的越紧质量越好。一个好的白茶饼，讲究的是绳子松紧适度。茶饼压得太松，运输过程中容易碎掉不成型。另外，所有茶友都知道，白茶要压有两个原因。第一，方便收纳，节省空间。二是为了后期改造。所以在选购茶饼时，需要选择松紧适宜、粗细均匀的。

整个碎茶的均匀度，茶叶的绳是否一致，长短是否均匀，是否有长短碎茶混在一起，这其实也是茶友在购买茶饼时经常遇到的劣质茶的种类之一。甚至茶叶和碎茶混合在一起压制，对于一些不良茶商来说可以节省不少成本。

干净茶叶的茎叶有多少，茎有多老多嫩，茶饼里有没有夹杂杂质。茶叶与