成都茶馆文化虽然传承已久,但如今已不再受年轻人欢迎。成都很多茶馆已经不是五六打麻将斗地主的地方了。
但是成都这八家茶馆,各领风骚,绝对能让你舒服的坐一下午。现在很多茶馆已经不是你期待的五六打麻将斗地主的地方了,茶馆还是可以被逼喝酒的。
米讯茶室
人均:65元
招牌:桑菊冰白茶牛蒡枸杞茶玫瑰白牡丹
地址:盆铁街81号博舍酒店内
也许你不知道,繁华的太古里,藏着一个安静的地方。博舍下的米薰茶室属于那种能让人一见钟情的地方。由英国著名设计师事务所MAKE制作,展现出浓郁的东方美学风格。受古代中药店的启发,茶室的很多墙壁呈现出中药柜的样子。墙壁上整齐排列的抽屉上刻着天麻、灵芝等各种药材的名称,营造出浓厚的养生氛围,与根据中医养生原理精心挑选的各种茶叶相得益彰。推荐这里的中式下午茶套装,香浓的中国茶,甜而不腻的手工糕点,让“下午茶”一词从此增添了东方美学的诗情画意。景德镇工匠定制的全套手工陶瓷茶具和餐具,每一件都与茶馆独特的气质相呼应。拿着一套精致或粗糙的茶具,一杯精致或典雅或醇厚的茶,在沧桑的树荫下,的确是一种愉悦的感官体验。
陈辅茶馆
人均:60元
签名:普洱花茶
地址:神仙树南路53号附109
仙女的私人别墅“清华坊”敲开尘封的木门,然后拾级而上来到一楼大厅。台下是接待二小嘉宾的地方,舞台是品茶和茶道的展示区。二楼有三个不同风格的包间。三楼是工作室,不对外开放。最好除尘的地方是室外庭院,有一种苏式花园的感觉。一年四季都有盛开的樱花树。关于茶叶,老板二小承认自己不做商品茶,而是和伙伴们亲自上山,将无人看管的古茶树包裹起来,精心呵护。比如现阶段推出的普洱生茶,都是500年以上的老树,只取第一个春天的第一片叶子。二小天生会说话,姑娘和客人都去听他说话。此外,他的妻子莫小黑是一个非常受欢迎的网络占星家,他们创造的尘埃有一种独特的气质。
金罗阁
人均:35元
签名:贡茶甜芒果绿茶
地址:北森北路1号
“金阁”这个词很容易让人联想到宋韵,唐风的茶馆。但是当你到了那里,你会发现这是一家loft风格的咖啡馆,以茶代咖啡。简单现代的装置让它看起来有些高大上,暖色的木质桌椅和绿色的物件让它有了人类的温度。这里的传统茶馆显然有两个极端。如果说传统茶馆是野鹤,这就是城市花园。对于那些追求时尚生活方式的人来说,金阁是一个将喝茶和享受城市生活结合起来享受忙碌时光的好地方。除了各种名称的传统茶,还有适合年轻人的特色茶和西式点心,让不同人群有针对性的入座。
和静茶社
人均:39元
招牌:定制高海拔蓝翔甘露凤凰单枞陈年普洱茶
地址:通惠路3号、下同仁路8号、30号
你一定在想,为什么同一个茶馆要开这么近的两家店?一个在下同仁路,一个在街对面的小区。如果你在两家店都有座位,你会发现原因:临街的老店空间狭小私密,既服务茶客喝茶,又卖香;街对面小区的那家,空间稳定开阔。各路茶客正一步步品茶聊天。有景德镇和台湾省的茶、香茶、茶具。和静茶社将茶文化烹饪到原汁原味。同时,你平时在街上看到的老茶馆也不一样。茶馆里的环境不像青砖黑瓦的茶馆。反而有点东方的淳朴,不是很活泼很让人放心。最有趣的是,我以为在这么气派的茶馆里喝茶,茶艺师们会表演单调乏味的功夫茶。没想到茶艺师们不拘泥于形式,而是把重点放在了一些细微但很有道理的地方。
金茶铺
人均:30元招牌:福鼎白茶地址:陈金茶店,建在天府一街899号铁祥寺水街上,临河而建,保留了传统川西民居的风格。铁香寺果树种类繁多,茶店外梨花盛开。最引人注目的是蜿蜒的游廊和绿树掩映的古色古香的舞台。据说节假日的时候,变脸和吐火轮流表演。一个明媚的下午,正在晒太阳的成都人挤了出来,坝头上原本空无一人的上千把竹椅一下子被挤得水泄不通。由此我们知道“成都人每年能把七个西湖灌满茶”的传言是真的。但是,这依然是日常生活中最美好的时光,躲在几棵参天的樟树下,惬意地喝着碗里的茶,或专注地斗地主,或嗑着瓜子聊天,惬意地闭着眼睛享受一盘耳朵。恍惚间,空气中似乎还残留着老成都老茶馆的味道。
岳维洋
人均:40元
招牌:雪和红。
地址:成都市青羊区都铎街99号,2012-2013
粤味央更像是一个生产茶文化的工厂,与茶农业挂钩。通过精心的包装设计,依靠文化影响和创新设计,有着精准的定位,显然是工业社会的产物。茶只是其中的一部分。立体的体验和年轻化的定位,才是最终吸引喝茶人的地方。对于很多年轻人来说,喝茶还是挺麻烦的。粤味央是连接传统与现代的桥梁。这里不仅卖红茶和绿茶,还有各种深受小清新喜爱的水果茶。这里的茶并没有因为它的现代外观而影响风味。就拿飘雪来说,除了固定的茉莉,岳维扬用雪芽代替毛峰,让它更香更甜,生津止渴。即使你是个老茶客,也不会对它失望。
离树不远的院子里
人均:70元
招牌:水仙单枞玉兰香单枞
地址:西华门大街西二巷10号
沿着东城根下街,几经周折才在Xi二巷找到这家茶馆。但酒香不怕巷子深,离树不远的院子有名。就在我进店的时候,店里有电视台在拍摄。大概是因为独特的小院,温馨简洁的内饰,加上这个特别的店名,离成都不远的树下庭院成了青年艺术家和中年艺术家喝茶的圣地。对于如今店里浓厚的文艺气息,店主也是始料未及。一开始他是搞绘画的,另一个搞商业推广的合伙人,凭着一点冲动,做了这么一个藏在街上的小店。临走前,带着好奇,我特意打听了一下出现在店名里的那棵树。这是一棵勾勾树。老成都人管它叫“脏树”,它已经在这里静静地站了20多年了。
茶阳
人均:48元
招牌:凤凰冷杉野生树红茶金盏花玫瑰美容茶
地址:吉太路666号福年广场二楼105-106号
不知何故,近年来,茶学已经与养生、冥想和实践融为一体。很多人只是喝了一杯功夫茶,就豁然开朗了很多。这对年轻的喝茶者来说太遥远了。新出道的查阳巧妙地走了妥协路线。在设计这件作品的时候,我们真的要给查阳打高分。如果开车去太古里,不知道会带走多少咖啡馆和小吃店。鲜艳的色彩,时尚的鸟笼灯,琳琅满目的茶具,精心呵护的绿植点缀着每一个角落,这些都让茶阳无愧于“时尚”的称号。每隔一天,店里都会举办各种活动,比如花艺课、手工课、电影心理课、摄影讲座、旅行分享会等。加入查阳似乎打开了社交的大门。那些琐碎无聊的时光,在穿梭到茶漾之后,披上一层彩虹,内心的成长,自言自语都在一杯清茶中慢慢展开。所以,听说来参加活动的嘉宾远至龙泉、郫县,我一点也不奇怪。