茶针如何分解普洱和勐海现代女儿茶的特点？

勐海现代女儿茶的特点

打开沱茶的技巧(新)

吴奇青是毛峰吗？

勐海现代女儿茶的特点

勐海现代女儿茶的特点，普洱茶有很多种。著名的勐海现代女儿茶也被香港茶商称为“白针金莲”，是普洱散茶的典型代表。勐海现代女儿茶有什么特点？勐海现代女儿茶是勐海茶厂70年代的名品。目前市场上的现代女儿茶有两种，一种是常见的白针莲，一种是极品白针莲。常见的白针莲，多为普洱熟茶，嫩白带金芽。茶青为深栗红色，无莲香。极品白针莲和普通白针莲的区别在于茶香，极品有莲香，普通的没有。最好的白针莲花产自勐海茶厂。勐海现代女儿茶以勐海茶区大叶灌木茶树为原料，多以茶芽制作。上面有一层霜。女儿茶的品质越高，茶汤里的荷花香就越浓。莲香的强弱是检验白针莲品质的重要指标。水基茶顺滑、甘甜、生津，茶香浓郁，茶韵新颖，汤色红色。目前能见到的最好的现代女儿茶产于上世纪70年代，经过近40年的陈酿，品质极佳。

开沱茶的技巧（新）

开沱茶，尤其是开好沱茶，是品评茶叶的重要环节。茶叶太碎，冲泡时茶碱释放较多，口感粗糙、苦涩，影响饮用。如果开茶能尽量保持线绳完整，冲泡时茶碱释放较少，饮用时感觉柔软、顺滑、顺滑。相信很多人都对如何开好沱茶，尽量保持原味感兴趣。传统做法是将沱茶蒸15分钟使其变软，及时拔出，然后晾干。这种方法需要让绳子最完整。但是会造成茶气的大量流失，对以后饮用和储存都有影响。我不建议你在这里使用这种方法。现在以市场法和凯拓为例，画图讲解，向大家学习。开茶针

在沱茶的侧面，用直针将沱茶分成4份。

将沱茶底部的上针口位置错开，平均分成4份。

然后平均分成8份。

将茶针斜插入沱茶的侧面，让整个沱茶自然脱落。

然后，小心地弄平掉下来的滑车，拉出绳子。

过滤压碎的粉末。

加入薄纸，装在原来的盒子里。

把它放在密封的袋子里。(来源：普洱茶吧)

雾里青是毛峰吗

吴丽清不是毛峰，而是一种绿茶。吴丽清是徽茶的代表，是全国名茶。毛峰是中国十大名茶之一，徽州茶是中国历史上的名茶之一。绿雾的制作方法有两种：鲜芽炒制法和针抽法。鲜芽炒制工艺流程包括鲜叶、摊青、杀青、晒毛、摊凉、晒脚、采摘、补火。取针法是从有雾或云尖的毛茶中抽出芽尖，然后拿起来补火。雾绿的功效和作用：

清除自由基，很多人都知道，是人体衰老，诱发很多疾病的根本原因。如果平时不注意调理，体内会积累大量的自由基，就会生病。但如果平时冲完澡后在雾天喝点绿茶，可以清理体内堆积的自由基，增强抗氧化能力，对维护身体健康大有裨益。

加速脂肪的分解和人体内脂肪的分解代谢也是吴丽清的一个重要作用。它所含的茶多酚能抑制人体对脂肪的吸收，加速脂肪在人体内的燃烧和代谢，能防止脂肪在人体内特别是血管内的堆积。它可以预防动脉硬化和高血压