龙井茶冲泡简介

冲泡龙井茶

1.龙井茶的冲泡方法：先在杯中注入少量热水，将龙井茶的茶叶倒入杯中，然后冲洗7分钟；或者先加入茶叶，再加入一点热水使茶叶湿润，然后加水至芽伸长，水满7分钟。

2.用杯盖冲泡高档绿茶。洗完之后，盖子不要马上压平密封。最好放在空旷的一侧，以免扼杀绿茶芽，影响茶汤口感。

喝茶前先把茶煮沸。如果茶叶进入你的嘴里，吞下去。

步骤：

1.设备：

准备茶叶和茶具。

2.加热碗

用开水加热碗。

3.暖烫杯盖：

加热杯盖，倒出废水。

4.取适量西湖龙井，放入有盖碗中。

5.渗透气泡：

将少量80度左右的开水倒入杯中，浸泡茶叶。看着茶叶逐渐浸泡，微微散开，大约10秒钟。

6.冲洗：

清水冲洗至7点。

7、正面气泡：

杯盖要露出来，以免呛到豆芽。

8、品尝和饮用：

冲泡出来的龙井茶可以充分舒展，可以直接用杯子喝，也可以倒掉。

用公平的杯子喝酒。

9.闻闻碗里的汤。