冲泡滇红茶的选水技巧
由于云南红茶属于黑茶的类型,在冲泡过程中观察汤色的变化是非常享受的,所以建议选择白瓷杯冲泡云南红茶。
另外,最好将新鲜的冷水注入茶壶中煮沸,因为新鲜的生水含有较多的空气。用这样的水冲泡云南红茶,可以更好的引导云南红茶中的香气。
出汤要快
在冲泡一种云南红茶的时候,一定要注意一个大规律,就是一定要快汤,尤其是云南红茶的前五泡,尽量在5秒之内做好汤。到第六泡到第十泡,要在15秒内泡好、泡好,这样泡出来的云南红茶才能保持原来的味道。
云南红茶属于工夫茶的大叶种,也是工夫茶的后起之秀。虽然不是中国传统历史上的名茶,但因为品质出众,大家都很爱喝。希望大家能掌握云南红茶正确的冲泡方法教程,然后做出更正宗的云南红茶给自己心爱的家人享用。
滇红茶叶的泡法
设备:准备茶具是冲泡云南红茶的步骤。选择白瓷杯、玻璃杯观看云南红茶的茶色。如果茶是煮沸的,茶应该放在沸水中。
洗茶:在茶杯中放入适量的云南红茶,然后倒入少许开水,几秒钟后将茶叶倒掉。这一步是除去茶叶中的杂质。
冲泡:将开水倒入茶杯,开水温度80-90度,然后闷3-5分钟,即可闻到云南红茶的清香。
喝:茶温适宜的时候就可以喝了,细细品味,可以品出云南红茶的醇香。
学习茶艺上滇红茶的泡法
相信很多朋友都喝过云南红茶,但是你用正确的冲泡方法冲泡过云南红茶吗?
很多朋友都是随便用热水冲泡红茶。其实如果没有一个好的冲泡方法来冲泡红茶,红茶中的香气是无法很好的释放出来的,所以我们一起来学习滇红茶的冲泡方法吧。
金针滇红为什么那么黄2
更好喝,云南红茶是一种一级红茶,而红茶最大的优点就是可以混合,加入适量的糖、牛奶、鲜花、蜂蜜、柠檬等。根据个人口味可以实现加分,口味会变得更丰富。
冲泡时间,在冲泡云南红茶的过程中,一定要注意冲泡时间,不要太长,因为茶叶中的茶多酚放久了会迅速氧化,茶味会变涩,适当控制冲泡时间,可以释放出最好的茶香。
注意用淡水冲泡云南红茶。用新鲜的凉水泡茶可以充分释放茶的香气,隔夜水和二度开水不适合冲泡云南红茶。
茶叶用量,冲泡云南红茶时要慎重考虑茶叶用量的多少,建议少量多次冲泡,这样才能充分发挥云南红茶的醇厚风味。