雅安 从历史中走来 蒙顶山满茶

8月21日，在雅安，海峡两岸专家盛赞雅安生态文化，通过《茶马古道文化遗产保护（雅安）共识》。国家文物局局长单霁翔在考察了雅安的生态文化后，建议雅安依托生态文化优势，借鉴沿海发达地区的经验，建设四川省首家生态博物馆，传承和保护文化遗产，带动相关生态产业发展。

9月8日，十一届全国人大常委会委员、外事委员会主任委员、原外交部部长李肇星再次来到雅安，《中国文化与外交》专题报告。这个主题看似离雅安很远，但在这位外交诗人眼里，雅安的生态文化，无论是过去的大熊猫和茶叶，还是今天建设国际区域性生态城市，都是中国外交的利器。

随后，李肇星讲述了自己与大熊猫和茶的奇妙相遇。在他看来，雅安的大熊猫很乖，为中国外交做出了独特的、不可替代的贡献。雅安茶文化圣山蒙顶山，是中国茶文化的发源地，茶马古道的起点，是雅安人的骄傲。

蒙山茶来自国宝大熊猫的故乡。

神秘的北纬30度，一条看不见的神奇曲线，造就了中国的雨城雅安。

这片温暖辽阔的土地，占据了大熊猫栖息地世界自然遗产核心区52%的面积，是大熊猫的第一个科学发现地，是名副其实的熊猫家园。也正是在这片土地上，七棵人工种植的茶树开创了世界人工种植茶叶的先河。从此，茶文明和茶文化传播到世界各地，开启了人类饮茶的新篇章。

大熊猫，茶。

两张世界级名片诞生在西部小城雅安，东临成都，西临青藏高原。

2004年，中国工程院院士、中国茶叶研究院原院长陈宗茂专程到雅安考察茶产业发展情况。当蒙顶山下的山区名县中峰乡的万亩生态茶园出现在眼前时，他感叹：没想到中国西部还有这么好的茶园！

今年6月，陈宗茂再次来到雅。参观了名山县的茶园和茶企后，他高兴地记下了名副其实的中国茶乡四川名山和蒙顶山茶。

孟定茶生态给雅安的礼物

自古云雾山出好茶。雅安作为大熊猫栖息地的核心区，这里生态环境良好，自然为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。四川三大名山，峨眉天下秀，青城天下静，蒙顶天下亚蒙顶山茶闻名天下。

蒙顶山茶产于神奇的北纬30度。这里是四川盆地的边缘，西边是青藏高原，东边是成都平原。夏天没有酷暑，冬天没有严寒。一年四季雨水充足，一年四季都有云。这里的海拔、土壤、气候都非常适合茶叶的生长。酸性和微酸性土壤占耕地面积的64%，出境界面水质达到国家三类标准，空气质量达到国家一类标准。

蒙顶山，因云雾缭绕而得名，年降雨量2000多毫米，古称川西。

2009年3月4日，十一届全国人大二次会议新闻发布会上，大会发言人李肇星对雅安说了这样一句俏皮话，那是在川西天书：我在《女神补天》的时候，忘了补，这个地方叫雅安。那个地方雨水很多，因为那个地方天气不好，在漏雨。女娲忘了补天，因为她郑重地把两块建材送到了远方，把本来要补天雅安的那两块很漂亮很优质的材料送到了远方，也就是台湾省岛和海南岛。

天漏之地雅安雨水非常丰富，蒙顶山是天漏的中心。这里生产的茶叶质量上乘。四川农业大学茶叶专家认为，蒙顶山茶区年平均气温14.5，年降水量丰富均衡，常年云雾弥漫的生态环境散射出更多的光线，有利于茶树氮代谢，丰富了茶叶内容物。所以蒙顶山茶成分丰富，水浸出物高达43%以上。茶多酚中等，约26.28%；每100克干茶含游离氨基酸5000多毫克，维生素c约202259毫克

大概是因为蒙顶山独特的地理气候条件，公元前53年，茶祖吴立真在蒙顶山顶的五座山峰之间驯化野生茶树，亲手种植了7棵茶树，从而开创了世界上第一次人工种植茶叶的先河。从此蒙顶山茶逐渐为世人所知。

从历史来看，蒙顶山盛产茶叶。

蒙顶山茶诞生于西汉。到了唐朝，进入皇室。据唐代《元和郡县志》:蒙山在县城南十里。今每年贡茶，蜀中之冠。蒙顶山茶在唐玄宗天宝年间(742年)被列为贡茶，之后从唐朝到清朝，入宫时已有1169岁，每年进贡，从未间断。

于是，历史上有很多赞美蒙顶山茶的诗词，比如长江心的水，蒙山山顶的茶，只有琴中的水，蒙山的老茶诗，今天依然朗朗上口。

但是，穿越历史的辉煌时期，到了近代，蒙顶山茶长期陷入低谷，山里有好茶，闺阁养的人却不知道。在市场经济中，蒙顶山茶因为地处西部，品牌意识薄弱，逐渐被埋没。

改变，从发现问题的那一刻起。

2001年，蒙山茶叶获得地理原产地保护(现称国家地理标志保护)，成为国内第一批地理原产地保护的茶叶产品。

2002年3月，《蒙山茶》国家标准发布，同年6月1日实施。

2004年，第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安举办。世界各地的茶人齐聚蒙顶山，发表《蒙顶山世界茶文化宣言》，确认蒙顶山是世界茶文化和世界茶文化的发祥地。

2008年，南路边茶(雅安藏茶)被列为国家级非物质文化遗产，蒙山茶被列为四川省级非物质文化遗产。同年，蒙顶山茶叶品牌被列为四川省重点茶叶区域品牌之一。中国茶叶流通协会授予雅安中国藏茶之乡称号！

2010年初，蒙顶山茶被认定为四川省著名商标。随后，蒙顶山茶走进上海世博会，在世博园四川馆举办了为期两个月的蒙顶山茶龙兴十八式展演，赢得了世界各国人民的青睐。

去年4月，在浙江大学卡农品牌研究中心和《中国茶叶》杂志联合开展的全国113个茶区品牌价值评估中，蒙顶山茶区品牌评估值为9.9亿元。今年4月，蒙顶山茶叶区域品牌评估值为10.84亿元，位居全国第17位，四川省第1位。从9.9亿元到10.84亿元，蒙顶山茶的身价一年涨了近亿元。

5万亩茶园，雅安人的快乐花园

雅安，一座绿茶飘香的城市。从2000多年前的7棵茶树，到如今的54万多亩茶园，雅安的大地被染成了绿色。

小茶产业，2010年底，雅安市茶园面积54.81万亩，茶叶总产量5.52万吨(不含国外原料加工边茶约1万吨)，产量和产值均居四川省第一。

其中，名山县作为雅安第一产茶县，人口27万，茶园30万亩。超过87%的农民种植茶叶

在雅安，以茶为中心，茶-乐嘉休闲旅游已逐渐成为气候。到了雅安，可以品尝蒙顶山茶，参观茶文化圣山，观摩万亩生态茶园，吃茶饭，住茶馆。

近年来，我市依托丰富的茶文化底蕴，扩大生产规模，提高生产水平，加强茶叶质量管理，打响雅安茶叶品牌，逐步成为茶强县市的现实。去年，在四川省首批认定的20个四川省现代农业产业基地强县中，名山县依托茶叶产业化优势，成为20个基地强县之一，在全省丘陵县中脱颖而出。

值得一提的是，虽然雅安的生态环境天然优良，但随着近年来食品安全问题逐渐深入人心，我市也加强了对蒙顶山茶叶的质量管控。2008年开始建设安全高效的茶园基地，进行茶园病虫害物理防治，施用有机肥。同时发展茶桂、茶梨等立体生态农业模式，从源头上保证茶叶的健康安全。

如今，除了蒙顶山茶，发源于雅安的川藏茶马古道也受到世人追捧。回想起来，从公元前53年，茶祖吴理真在蒙顶山五峰之间种下7棵茶树，雅安就与茶文化紧密相连。作为世界茶叶发展的源头，海拔1456米的蒙顶山每年都吸引着各界香客。一条跨越1300多年的茶马古道连接着四川盆地和青藏高原。

千年，茶香遍天下。来自历史深处的蒙顶山茶，在清风飘逸的雨露中润泽，甘甜醇香淡雅，香气悠长。