阿萨姆红茶配什么喝 奶茶里的红茶是什么茶？

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做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢

红茶：适合做奶茶的茶类中，红茶很好，知名度很高，远销斯里兰卡和印度。

正宗的台湾省奶茶也是红茶做的，印度阿萨姆奶茶，斯里兰卡锡兰红茶也是红茶做的。

注：一般好的奶茶店做的奶茶都会经过调配，店铺会有自己的茶叶经销商和秘方。

一般最好用三种以上的红茶搭配奶茶，其中一种还包括祁门红茶。

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原味红茶和调味红茶

原味红茶和风味红茶(风味红茶)。红茶流行的饮用方法是混合饮用法，在红茶的基础上加入各种天然或人工香料，以满足不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，比如添加苹果、柠檬等天然香料。同时，锡兰红茶可分为混合茶和非混合茶。例如，英国早餐茶通常由茶树品种混合而成。阿萨米卡(按其浓度)、锡兰茶(按其味道)、肯尼亚茶(按其颜色)按一定比例。这种勾兑和混兑是有本质区别的，勾兑可以取长补短，而混兑会把不同产地、不同采摘时间、不同等级的红茶混在一起。

斯里兰卡茶园

奶茶店，台式奶茶，港式奶茶都是用红茶，基本都是用茶叶勾兑的，只是勾兑的地方品种和比例不一样。

但在中国的奶茶原料市场上，用于制作奶茶的红茶大致分为三大类：锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶。

近两年，由于奶茶行业的兴起，mainland China的一些人开始用云南滇红红茶和熟普洱茶，福建武夷山，大红袍红茶，当然还有一些其他的红茶。