黄茶产区在大山中茁壮成长

黄茶是由绿茶发展而来的，是中国特有的一种茶。在炒茶的过程中，加入了特殊的都铎黄工艺，形成系列品种。不同品种的黄茶有不同的外观，从针状到片状不等。黄茶最明显的特点就是黄汤黄叶。在干茶状态下，黄汤的条纹呈现出不同的黄色。冲泡后，茶汤颜色发黄，晶莹剔透。黄茶的代表品种有君山银针、蒙顶黄芽。

黄茶的生长环境如水。它生长在雨水充沛的地方，在山地形成的小自然环境中茁壮成长。黄茶生长需要充足的营养，所以更适合生长在土壤条件好、微量元素含量高、土层厚的环境中。