铁观音发源地介绍

铁观音发源地介绍

铁观音的发源地在哪里？

铁观音是乌龙茶的代表茶，是中国的传统名茶，一直享誉海外。和往常一样，铁观音是人们相当熟悉的饮品，但如果说铁观音茶的历史，我们就不一定熟悉了。那么今天的铁观音文化就为大家介绍铁观音的发源地，福建省安溪县。铁观音的发源地是福建泉州安溪县西平镇。

铁观音起源于清代福建省安溪县。详细地点应该是福建省泉州市安溪县西平镇。

相传，王世让是清朝雍正十年副贡品，湖广黄州府(今湖北)周琦将军，官至安溪瑶洋南燕。他曾在南山脚下建过一个书房，取名“南轩”。乾隆元年春，王与友人常在南轩相会，夕阳下徘徊在南轩旁。

一日，王见石荒地园中有一株茶树，异于其他种，便移植到南轩园中，日夜管理，精心栽培，年年繁衍，枝叶繁茂，叶圆心红。废物收集，五润脂肪，非凡的气息；喝后清香醇厚，沁人心脾。乾隆六年，进京，礼部侍郎方赠茶。

侍郎方尝其特味，遂转呈朝廷。喝完之后，狄龙皇帝非常高兴。他召来秀才打听瑶阳茶的历史，因其茶坚重，似“铁”、“观音”、“铁观音”而命名为铁观音。皇家铁观音是皇家贡茶。后来王世让让后人种植铁观音，发展了铁观音的制造技术，使得铁观音得以诞生，今天我们也能品尝到这样的好茶。

铁观音之所以有机会成为贡茶，不仅是因为祖先们的慧眼，更是因为铁观音的发源地安溪县有着得天独厚的天文优势和自然条件。安溪县位于福建南部，亚热带气候，雨量充沛，气候温和，湿度适宜，水热条件良好。土壤是弱酸性红壤，适合铁观音生长。是安溪为铁观音提供了最好的生长环境。即使福建省和广东省的其他地区也种植铁观音，但仍然无法与安溪县消费的铁观音相比。

铁观音今天受到人们的喜爱和推崇，得益于铁观音的发源地安溪县风调雨顺，人杰地灵。良好的气候和天文条件，安溪茶人苦心钻研的顶级制茶技术，加上安溪茶农一代又一代的辛勤劳作，为我们提供了如此优秀的茶产品。