1.防潮的
茶叶容易吸收空气中的水分,可能导致变质。所以秋冬季节要及时开窗通风,排除湿气,平衡内环境。
2.低温保护
对于大多数人来说,存放普洱茶,防止室内温度过高是常识。只有防止高温,才能保护茶叶的内含物不受破坏,保持茶叶的特性。
防止低温也是普洱茶储存的一个重要环节,尤其是冬天气温很低的时候。
众所周知,普洱茶在一定的温度下是可以很好的转化的,不能太高也不能太低。高温会加速茶叶发酵,变成酸。低温会减缓茶叶的转化。所以茶仓的温度最好常年保持在20-30摄氏度。如果秋冬季节室内温度过低,有条件的话,可以用保温灯调节室内温度,但请记住,普洱茶任何时候都不要暴晒,以免损伤茶叶。
防止异味
秋冬季节,防止异味也是重要的一环,尤其是家里存放茶叶。
天气非常冷。大多数人关上门是为了防止寒气侵入室内。在封闭的环境中,日常生活中产生的各种异味不易散去,会使室内茶叶吸收异味,久而久之变质。
因此,冬季家用茶叶应密封存放,不要与其他物品放在一起,尤其是有异味的物品。
防止强光和紫外线
冬天紫外线和光线很强。茶叶长时间暴露在强光下,容易发生化学反应,导致茶叶内含物流失,茶叶品质变差。
尤其是存放在高楼或窗户附近的茶叶,容易长时间暴露在强光下。所以在容易晒到太阳的地方,尽量遮挡茶叶,防止部分茶叶因强光而变质。