祁门红茶汤色 祁门红茶脱腥

茶具选择

祁门红茶重在汤色和香气，茶具的选择要讲究。

高端祁门红茶最好的冲泡方式是选择玻璃茶具或者白瓷茶具。

因为祁门红茶汤是红色的，白瓷和玻璃茶具最能显示其汤色特点。透明或白色的茶具里装着红色的茶汤，杯沿闪耀着金色的光晕。这就是祁门红茶的独特魅力，赏心悦目。

祁门红茶的鉴别方法

外观：祁门红茶外观上，紧、细、匀条的品质好，反之，粗、松条、均匀度差的品质就差。

叶底：祁门红茶叶底明亮，品质较好，其次是绿叶底，有许多黑色条纹的深色叶底较次。

颜色：祁门红茶色泽深，有光泽，品质好。反之，如果颜色不一致，有枯萎、发黑的茶叶，品质就会低劣。

汤色：祁门红茶颜色偏红，最好判断茶叶在茶杯中边缘形成金色圆圈，汤色不太鲜艳，汤色较暗浑浊。

口感：祁门红茶的醇厚口感最好，苦味次之，粗糙口感最差。

祁门红茶的茶艺表演欣赏

汤的观赏色，祁门红茶的红色，体现在冲泡出来的茶汤里。祁门功夫祁门红茶汤色红，杯沿有明显的金色圆圈。茶叶的明度和色泽，表明祁门红茶的发酵程度和茶汤的鲜度。看叶底，嫩嫩的，软软的，亮亮的。

味道清新爽口，闻香观色后可以慢慢啜饮。祁门工夫祁门红茶以鲜醇为主，不同于碎红茶的刺鼻味道。口感醇厚，回味悠长。

祁门红茶产地及特征

祁门红茶产于江西省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县、浮梁一带。

是全发酵茶，属于红茶的一种。

祁门红茶的特点是外观、汤色、口感。

其形紧而细，苗绣明亮，颜色为黑色；茶的香气持久，像水果和兰花，国际茶市上专门称之为祁门香。汤是红色透明的，叶子是鲜红色的。

口感醇厚，回味隽永。

以其香气高、滋味醇厚、造型美观、色泽鲜艳的综合品质享誉国内外。

茶具选择

齐洪钟是显示汤的颜色和香气，所以我们应该注意茶具的选择。

高端祁门红茶最好的冲泡方式是选择玻璃茶具或者白瓷茶具。

因为祁门红茶汤是红色的，白瓷和玻璃茶具最能显示其汤色特点。透明或白色的茶具里装着红色的茶汤，杯沿闪耀着金色的光晕。这就是祁门红茶的独特魅力，赏心悦目。

祁门红茶的特点

外观：首先，祁门红茶的特点体现在外观上。祁门红茶因为条索紧，色泽特别好看。

香气：祁门茶的香气也很有特色，这是它的特色之一。有水果和兰花的味道，清新独特。国际茶叶市场甚至将这种独特的香气命名为“祁门香”。

颜色：祁门红茶的特点是汤色。顾名思义，汤色鲜红，风格独特，不愧为“王子茶”。

营养：祁门红茶也是一种富含多种保健成分的茶叶，造就了它的色、香、味。除此之外，红茶在diy中和其他东西混合在一起也很好喝。比如和牛奶搭配，不仅好吃还营养丰富。