最适合的接待礼仪茶:七餐八饮十饮

先说苏轼被王安石打败的历史故事。当时王安石和苏轼因为分属不同的政治阵营，经常遭到王安石的排斥。最后他们辜负了王安石，被贬到湖北黄州。临行前，王安石对他说：“苏兄，何不回京，从长江中游带一桶水来？”东坡同意了。三年后，东坡先生回到北京，从三峡取水。然而，他被两岸的风景迷住了。当船穿过中央峡谷时，他想起了取水的事。顶嘴不容易。三峡的水是一流的，下峡的水也来自中峡不是吗？所以他耍了一点小聪明，只把水从夏夏带回了北京。王安石送水给王安石的时候，王安石很高兴，让他尝尝皇帝给的蒙古茶。茶好了，王安石给自己和苏东坡都倒了一杯，只有七分香。苏东坡想，这老头太小气，连一杯茶都喝不完。王安石接过茶，喝了一口，评论了一下，皱着眉头说：“你是三峡之水，不是中央峡谷之水。”苏东坡吓了一跳，赶紧说明情况。王安石接着说，三峡的水是甜的，是纯的，是活泼的，是好茶。只有上峡轻狂，下峡浑浊。只有中间的峡谷比较浅，泡茶最好。苏东坡一觉醒来，犹如一个发人深省的启示。你看到我七点钟要倒茶，一定是下定决心了。据说苏东坡是这件事的中心，忙得不敢。王安石笑着说：“长江水来之不易。你自己也知道。我不用喋喋不休。”这种蒙茶一年要付出365片叶子和20斤陪茶。皇帝只给它钱。倒7毛钱的茶，表示茶的珍贵，表示对送礼人的尊重。倒满杯子给你的驴喝。能珍惜吗？苏东坡猛然醒悟，不敢一语回应，只是默默点头表示同意。茶叶七米八饮一毛钱的历史故事，千百年来都是口耳相传，真假难辨。但对于民间茶只倒七分是真的，以避免“茶多欺少”的压力。这不是对古老习俗的盲目传承，而是中国待客礼仪的体现。茶是趁热喝的，所以太满了，比如烫到客人的手，把茶洒在衣服上、桌子上，或者手被烫到杯子碎了，让人觉得尴尬，不舒服。如果杯中只有七份茶，不仅取用方便，而且茶面与杯口之间有一定的空间。茶的鲜香不易分离，喝茶前可以闻到浓浓的茶香。此外，“茶七”的习俗还可以引申为茶的七个完整部位和三种人的感情。就像“君子之交淡如水”，只有一杯淡淡的茶，慢慢啜饮，才能表达一个人的情谊。七分也是衡量人生的标准。谨慎，留有说话的余地，宽容他人，在生活中保持淡泊从容。看来七分茶也提醒了人们要谦虚谨慎，不骄不躁，不锋芒毕露，谦虚谨慎。这就是所谓的总营业额，中等收入。八米十酒对应的是“茶满欺”、“酒满敬人”。中国人讲究“不喝酒，不吃饭”。酒是招待客人最好的东西。在南方，酒的味道是冷的。斟满一杯酒是尊重和真诚的象征。即使有些酒洒在地上、身上或餐桌上，酒的氛围更浓，友谊更浓。人们不能掉以轻心。但在寒冷的北方地区，人们也讲究“十分之八酒”，因为在冬天，很多北方地区讲究喝温热的酒。就像喝茶一样，如果主人把客人的杯子倒满或溢出，不仅是不尊重，还容易被客人视为嘲弄，让客人不能倒茶或强迫客人弯腰喝水。另外，倒八便士