英国红茶配家人 英国茶最好

英式下午茶那些事儿

各种英式下午茶。通常英式下午茶的特色茶有EarlGrey、锡兰茶、祁门红茶()和大吉岭茶()。

英式下午茶时间，下午茶最正统的时间是下午四点，俗称“HighTea”，在美国称为“LowTea”。

英式下午茶、英式CreamTea的组合：包括茶、烤饼(scones)、果酱、奶油；

英式红茶的营养价值

英式红茶的茶叶中含有一种罕见的维生素——维生素K和维生素c，这些维生素使英式红茶具有防止血小板凝结、促进膳食纤维吸收、降低三高的作用，对老年人防治心血管疾病具有很高的营养价值。

英国红茶中的有效成分茶多酚可以防止蛀牙，对保护牙齿大有裨益。

英国红茶还含有多种抗癌微量元素。它是一种天然的健身饮料，可以预防辐射和肿瘤。

多喝红茶还可以延缓衰老，抵抗细胞氧化，减少皱纹的形成。

英国红茶的叶子还可以提神醒脑，增强人体免疫力。

英国红茶可以暖胃暖身。在寒冷的冬天，捧着一杯英式红茶，真的是一种享受。

正山小种

所以现在英式奶茶用的茶都是来自世界各地的红茶产区，比如印度、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔的拼配红茶(拼配是为了利用当地红茶的优势来平衡香气和口感)，当然还有伯爵红茶等拼配茶加佛手精油。

这些茶统称为英国红茶。

如果这些英国红茶来自大吉岭等高端产区，那么很可能是中国茶，也适合清饮。

如果来自低端产区，比如阿萨姆邦，更有可能是阿萨姆品种，适合冲泡奶茶，制作茶包。

英式红茶的好处

英国红茶中的咖啡因进入人体后，可以加快肾脏的血液流动，减少肾脏对水的吸收，促进尿液的生成。因此，经常饮用英国红茶对肾炎引起的排尿不利和全身水肿有很好的治疗作用。

英国红茶有消炎杀菌的作用。它含有一种多酚，是一种天然的消炎药。人喝了之后可以杀死体内的多种细菌。此外，英国红茶外用还能起到治疗多种皮肤病的作用。

排毒也是英国红茶的重要功能之一。这种红茶中的碱可以吸收人体内的重金属物质并分解，从而减少这些重金属物质对人体的危害。