普洱茶的鉴别要点及熟茶冲泡要点介绍

撬茶要点

撬茶要点

茶，土木工程出身，水复生，唯压茶。刀在手，重点是温柔。试着顺着茶的紧脉，使出浑身解数。撬出来的普洱茶，粗细均匀适中，适合冲泡。

撬茶要点

第一，不要贪心，不一定要撬，刺绣要有耐心和细心。

二是注意刀尖，用刀尖找茶和茶的缝隙。一旦遇到阻力，不要强行，尽量保持茶绳完整，改变进料角度，慢慢渗透。

第三点最重要，就是拿刀重新开始。

如何辨别普洱熟茶的好坏？

如何辨别普洱熟茶的好坏？

可以说，普洱茶是目前流行的茶叶中的首选，有人买是为了喝，有人买是为了收藏，但很多人都是外行，对普洱茶叶不太了解。那么我们在购买普洱茶的时候应该如何辨别好坏呢？下面小编就给大家介绍一下鉴别普洱茶的方法。

熟茶冲泡要点介绍

熟茶冲泡要点介绍

熟茶冲泡要点

1普洱茶熟茶汤需要高温冲泡，冲泡时沸水要烧至99，不能用半开水(85 ~ 90)，不能冷热水混合冲泡，不能加冰块、柠檬汁或蜂蜜调味。

2普洱茶熟茶可用紫砂茶壶冲泡，茶汤可用炭火慢慢冲泡。普洱茶熟茶第一泡不需要冲泡太久，后面的泡需要慢慢煮。

如何冲泡桂花茶，如何鉴别陈年桂花茶

柑橘茶怎么冲泡？如何鉴别陈年柑橘茶？

柑橘茶的茶龄比较短，所以普洱茶的青味和堆酵味比较重。但是，越陈越久的甘普洱茶，普洱茶的杂味就没有了，它的香气更加温和醇厚。

味觉辨别

如果不能从外观和香气上鉴别陈年柑橘茶，可以要一杯尝尝。三年以内的柑橘茶，冲泡后茶汤金黄明亮，堆酵味、茶青味、仓味重，柑橘味也明显。三年以上的甘普茶，茶汤红亮，入口香醇，陈皮的味道与茶汤融为一体。

如何鉴别陈年柑橘茶，从以上三点我们很容易区分陈年柑橘茶和新制柑橘茶。