红茶属于什么茶 红茶属于发酵茶
红茶属于全发酵茶,通过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。
萎凋是红茶初加工中的重要工序,因茶汤和茶叶呈红色而得名。
中国红茶品种主要有日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影和东江楚云仙红茶,其中以祁门红茶最为著名。
昭平红茶
“昭平红”是利用“福运6号”绿茶品种制作功夫红茶的新工艺,克服了红茶制作中发酵不均匀、汤色欠红、香气低、滋味淡、苦涩味重的技术难题。柴郡茶业公司新开发的红茶产品“赵平红”,外形紧实、纤细,卷曲成螺旋状,颗粒均匀致密,色泽光滑金黄,汤色明亮、红色。
底部红叶均匀明亮,茶芽细嫩均匀。
香味高亢持久,口感醇厚清新,温润爽滑,回味隽永。
香气较为浓郁的红茶都有哪些
香气浓郁的红茶品种主要有日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影、东江楚云仙红茶等。其中以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶获得“中国杯”特等奖。
其中:祁宏——产于安徽祁门、治德、江西浮梁。
滇红——产于云南佛海、顺宁等地。
霍红——产于安徽六安、霍山等地。
苏红——产于江苏宜兴。
月红产于浙江绍兴。
红湖——产于湖南安化、新化、桃源等地。
川红——产于四川的马边、宜宾、高县等地。
虹影——产于广东、英德等地。
赵红——产于广西昭平县。一个
其中,祁门红茶最为著名。一个
宁红功夫,产于江西修水,是中国最早的功夫红茶之一。
据我的个人了解;
日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影、东江楚云仙红茶等。尤其是祁门红茶,获得了2013年“中国杯”特等奖。
中国红茶品种主要有:祁宏——产于安徽祁门、治德和江西浮梁。
滇红——产于云南佛海、顺宁等地。
霍红——产于安徽六安、霍山等地。
苏红——产于江苏宜兴。
月红产于浙江绍兴。
红湖——产于湖南安化、新化、桃源等地。
川红——产于四川的马边、宜宾、高县等地。
虹影——产于广东、英德等地。
赵红——产于广西昭平县。一个
其中,祁门红茶最为著名。一个
宁红功夫,产于江西修水,是中国最早的功夫红茶之一。
什么茶是红茶类
哪些茶是红茶?
中国红茶的主要类型有:赵广红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、苏红、川红、虹影、惠州东江楚云仙红茶等。尤其是2013年获得“中国杯”特等奖的祁门红茶。
中国红茶的主要类型有:祁红。