红茶汤的黑色是什么颜色 普洱茶8633是什么意思？

黑茶、压制茶色泽术语

吴和你跑。这个术语也适用于红茶和乌龙茶的颜色。刃尖是黑色的，柄尖是黄黑相间的。深褐色带黑色。该术语也适用于压制茶汤色、叶底色、乌龙茶和红茶干茶色。铁黑如铁。棕色中带棕色。这一术语也适用于压制茶汤、叶底和干红茶的颜色。黄绿色偏蓝，是原料后发酵不充分造成的。猪肝是红黑的，像猪肝。红色配棕色。茶叶知识

从汤色辨别

苍的生晒普洱茶汤呈栗红色，接近大火乌龙茶汤的颜色，即使是陈年的生茶，如牌同庆老普洱茶，也有80-90年的历史。

茶汤颜色只比50年红印普洱圆茶略深一点。

煮好的茶汤颜色是深栗色，甚至接近黑色。

所以在现代茶叶分类中，

喝黑茶好还是红茶好

黑茶和黑茶工艺的区别在于，黑茶是完全发酵的，而黑茶是半发酵或人工后发酵的。红茶发酵是一种内源酶促氧化发酵过程。红茶的发酵结合了微生物菌群、酶和湿度。

茶叶的外观和颜色都不一样。茶红素红茶中的茶红素占80%。再加上茶黄素，红茶一般都是黑色的。微生物参与了红茶的发酵，而黑曲霉是红茶发酵过程中最多的细菌，所以是黑色的。

与红茶不同，红茶的发酵时间非常快，一天就能完成。红茶的加工工艺是堆积发酵，经过堆积、加水、翻堆、解块、烘干，时间很长。

红茶和红茶味道不同。红茶汤色泽金黄，香气浓郁，口感甜滑，几乎没有苦味。红茶汤色鲜艳，香味浓郁，是老茶客的最终选择。

红亮茶汤

浓：汤色红黑，略黑不亮。观察叶底，多为红褐色，质地柔软，滋味醇厚。这种汤色常见于“七成熟”的普洱茶。

褐色：汤色为浓红色、紫红色和黑红色，均匀明亮，新鲜。观察叶底，多为棕软，滋味醇厚。这种汤色常见于“八成熟”的普洱茶。

棕色：茶汤黑中带紫，红中带亮，有清新之感。观察叶底，颜色多为深褐色，较硬，口感醇厚。这种汤色常见于“九成熟”的普洱茶。

棕色：茶汤深黑色，新鲜。观察叶底，颜色多为深褐色，坚硬，滋味醇厚。这种汤色常见于“九成熟”以上的普洱茶。