很多喝茶的人都会有一个疑问:茶叶怎么才能算过期?过期了还能喝吗?本来产品一般都是有保质期的。茶叶作为农产品,自然也有同样的保质期。但是,茶叶保质期的提法一般都比较模糊。为什么?如何判断是否逾期?
按照国家食品卫生标准,茶叶的保质期也是有规定的,除了红茶。这是因为普洱茶、白茶、广西六堡茶、安化黑茶、藏茶等红茶不仅会过期,还会随着时间的推移而提升口感。但不管有没有相关规定,如果茶叶发霉了,就说明二级茶已经变质,不能再喝了。发霉了不能喝!
绿茶、红茶、轻度发酵乌龙茶一般保质期为12个月至24个月。这个主要看包装形式和茶叶本身的含水量。有些茶叶是散装储存的,不能隔潮避光,所以保质期会比较短。
如何判断绿茶、红茶、轻度发酵乌龙茶是否变质?
仔细观察是否发霉;
闻香气看是否有霉味或难闻的气味;
泡茶,喝,感受茶汤是否缺少鲜度和涩味。
一般来说,过期的茶只要不发霉就可以喝。但口感和香气都已丧失,没有饮用价值。随着生活水平的提高,人们普遍不再这样喝茶了。
其实过期的茶不一定要扔掉。它们有许多用途:
除湿、除臭,可用于冰箱或新家具等。
作为绿色植物的肥料,这是一种天然肥料。取少量埋在土下(防止蚊子滋生)。技巧不是一半。过期的茶叶还有其他用途,虽然不能喝。(编辑:关爱华)