叶钓的作用 松针保健茶的作用及加工流程

详细讲解普洱熟茶的制作工艺。

桃花酒的制作步骤

松针保健茶的功能及加工流程

过期茶叶的利用方法有哪些？

详解普洱熟茶制作工艺

详细讲解普洱熟茶的制作工艺。

原料采购：普洱茶是以云南大叶种晒毛茶为原料，经过后发酵制成的一种具有独特陈年香气的茶叶。所以晒青毛茶的质量直接影响普洱茶的品质。

生茶是付钱的。生茶进厂后，按等级堆放，付费，老少要求基本一致。在进入下一道工序之前，要进行筛选，这样可以起到“捞头”和“截脚”的作用，有助于提高发酵的均匀性。

发酵，普洱茶的发酵，是一个技术含量很高的环节。如果处理不当，会严重影响普洱茶的品质。发酵过程中，生茶的含水量一般在9%-12%之间，也就是说必须增加茶叶的含水量才能进行发酵，而且必须根据茶叶的嫩度、气温、空气湿度、季节、发酵场地等不同情况及时调整茶叶的含水量。

桃花酒制作步骤

桃花酒的制作步骤

将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗。清洗浸泡一段时间后，将桃花取出沥干备用。

准备制作桃花酒器皿和材料(清酒，酒酿，糖/冰糖更好)开始装瓶。

先撒一点糖，然后开始一点一点的把桃花装进瓶子里(桃花特别苦，加糖是必须的)。然后加酒至桃花淹没；酒酿里混着清酒和糖，满满的散落花瓣，很美。

保持密封六十天，漫长的等待最终会带来意想不到的收获。花瓣浸泡在酒里，铅被洗掉，就变成了美味的酒。

松针保健茶的作用和加工流程

松针保健茶的功能及加工流程

采叶一般选择5-15年生健壮松树，采其无病虫害的嫩针叶。出叶量不应超过总出叶量的1/3，以免影响松树的正常生长。

敲叶，为了让松针深度脱脂，溶解饮用时的有效成分，必须是敲叶。用木槌敲打松针叶子，直到叶子的表皮和果肉变松。

脱脂，将打好的松针切成2厘米长，然后用5%的明矾水浸泡24小时，叶水比37，然后捞起用清水冲洗脱脂。

糖渍：将脱脂后的松针放入麦芽糖溶液中浸泡10小时后取出。这样就可以在针的表面涂上麦芽糖，使残留的松香不再溶出，针就可以初香了。

烘干：将糖泡过的松针晒干至八成干左右，再放入烘茶机或铁锅内烘至焦褐色，即得松针保健茶原料。

配料：将糙米烘焙至褐色，按1/15的比例混合到原料中，得到松针保健茶。糙米可以吸收水分和湿气，增加茶的风味。

过期了的茶叶有什么利用方法

过期茶叶的利用方法有哪些？

过期的茶叶可以去除异味，鞋柜里的异味很重，久久不能消除。可以用过期的茶叶做成除臭袋，因为茶叶对吸附异味、消除异味有一定的作用。把泡好的茶包直接放在鞋子里或者鞋柜里，可以起到很好的去除异味的作用。

当过期的茶叶作为辅料时，在碗中放一些茶叶，加入冷水冲泡，然后将肉在茶水中浸泡一分钟后冷藏。肉的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。或者把泡好的茶叶拿出来煮茶叶蛋，既好吃又不浪费茶叶。

过期的茶叶可以用纱布包好，然后放入冰箱。可以当除臭包用，可以很好的吸收冰箱里的异味。豪威